小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，小苏打，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。与盐反应与CuSO?反应：生成碱式碳酸铜和硫酸钠和水和二氧化碳折叠水解与氯化铝：3NaHCO?+AlCl?====Al(OH)?↓+3CO?↑+3NaCl与硫酸铝双水解：Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?+2Al(OH)?↓+6CO?↑碳酸氢钠俗称“小苏打”，用作分析试剂，有机合成，制药（胃酸过多），发酵剂（焙制糕点），灭火剂（泡沫或干粉）。方法原理：取供试品适量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，小苏打的化学式，加酚酞指示液，用滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li2CO?，计算，即得。试剂：1.水（新沸放置至室温）2.滴定液（0.5mol/L）3.红-绿混合指示液4.基准无水碳酸钠除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，小苏打的妙用，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。操作步骤取本品约1g，精密称定，小苏打的作用与功效，加水50mL使溶解，加甲红-绿混合指示液10滴，用盐滴定液（0.5mol/L）滴定至溶液由绿色变为紫红色，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。每1mL盐滴定液（0.5mol/L）相当于42.00mg的NaHCO?。铭达盐化(图)-小苏打的妙用-小苏打由潍坊铭达盐化有限公司提供。“工业盐,原盐,海藻盐,融雪剂氯化钙,氯化镁,纯碱,小苏打”选择潍坊铭达盐化有限公司，公司位于：滨海开发区科技工业园，多年来，铭达盐化坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。铭达盐化期待成为您的长期合作伙伴！)