亿发食品生产厂家-黄山秋叶丹无铝油条膨松剂
企业视频展播,请点击播放视频作者:亿发食品(德州)有限公司秋叶丹无铝油条膨松剂的主要特点:无铝害:一种于油条的秋叶丹无铝油条膨松剂,解除了油条中“铝害”的烦恼,符合国家对食品安全的要求。更蓬松:制品比容能达到5.5ml/g以上,蓬松程度高,可满足油条制作的要求。合:配方中各种组份都符合《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2014的规定。易操作:研制出既适合工业化生产也适应小型作坊,具有操作简便、生产周期短、易于推广等特点,有利于促进传统食品的工业化。吸油少:较传统油条平均低5-10个百分点,可减少人体对油脂的摄入量。品质好:改善了面团的加工性能,有效的改进了油条的品质。秋叶丹无铝油条膨松剂:使用秋叶丹无铝油条膨松剂炸制油条个头很大,色泽金黄,秋叶丹无铝油条膨松剂供应商,趁热使用口感也不错,放凉以后口感有点韧性(也就是发硬)、而且有的体积膨胀过大还会有不支架现象。根据市场需要,五丰公司研发了无铝油条膨松剂,炸的油条口感韧性不大,酥脆性和传统明矾膨松剂炸的油条类似。秋叶丹无铝油条膨松剂添加量一般添加量为1.5-2%(以面粉计)。另外,秋叶丹无铝油条膨松剂炸的油条内部比较瓷实,黄山秋叶丹无铝油条膨松剂,所以放凉以后也不会发软、不支架。自制放心油条1、面粉中加入盐、糖、秋叶丹无铝油条膨松剂混合均匀。2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。油条3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。亿发食品生产厂家-黄山秋叶丹无铝油条膨松剂由亿发食品(德州)有限公司提供。行路致远,砥砺前行。亿发食品(德州)有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事山东裹粉,山东浆粉,炸粉的厂家,欢迎来电咨询。)
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