北京总合体厨房多功能油水处理器工作原理-双新环保品牌(图)
在餐饮、食品加工、酒店后厨及工业领域,选择一台性能稳定、分离的自动油水分离池至关重要。然而,设备的长期稳定运行离不开完善的售后服务保障。以下推荐几家在业内口碑良好、尤其以售后服务体系健全、响应及时、保障有力著称的厂家,供您参考:1.金润德环保科技:*优势:深耕环保设备多年,尤其在餐饮油水分离领域经验丰富。其自动刮油型、加热型等产品线成熟,设备运行。*售后服务:是其竞争力之一。拥有遍布主要城市的服务网点和工程师团队,提供快速响应(通常承诺24-48小时到场)。提供设备安装指导、操作培训、定期维护提醒、备件供应充足,并建立完善的客户档案进行跟踪服务。保修政策清晰,售后无忧感强。2.安吉尔环境科技:*优势:作为国内水处理品牌,技术实力。其自动油水分离设备融合多项技术,分离,自动化程度好(如智能排油、恒温加热等),设备材质和工艺精良。*售后服务:依托强大的品牌服务网络,提供标准化、化的售后支持。联保,400客服热线畅通,技术支持响应迅速。提供详细的维护保养手册和在线支持,配件供应体系完善,定期回访制度保障设备长期运行。3.美的商用厨房设备:*优势:美的集团旗下品牌,品牌信誉度高,产品线覆盖广泛。其商用厨房设备(含油水分离器)依托集团供应链和品控优势,设备质量稳定,相对较高。*售后服务:大的亮点是其覆盖的庞大服务网络和标准化服务体系。无论您身处何地,基本都能找到美的的授权服务商。响应速度快,服务流程规范,提供安装、调试、维修、保养一条龙服务。售后保障是其进入商用领域的重要砝码。4.威特万集团:*优势:国际(如德国威特万),代表着和高技术标准。其油水分离设备(含自动型)以精密的分离技术、优异的材质(如不锈钢)和超长的使用寿命著称,尤其适合酒店、大型中央厨房或对环保要求极高的场所。*售后服务:虽然定位,但其在国内的代理商或分公司通常也建立了的售后团队。服务更侧重于性和可靠性,提供原厂技术支持、严格的保养计划和原装备件供应。虽然服务点密度可能不如本土大厂,但在其覆盖区域,服务质量和响应是有保障的。选择建议与售后保障要点*明确需求:根据您的处理量(吨/小时)、安装环境、油脂类型、预算等选择合适型号。*考察售后细节:*保修期:整机和部件(如电机、控制系统)的保修时长。*响应时间:厂家承诺的故障报修后到达现场的时间。*服务网络:在您所在地是否有服务网点或授权服务商?覆盖范围如何?*备件供应:常用易损件是否充足?采购是否便捷?*技术支持:是否提供免费电话/在线咨询?是否有工程师指导?*增值服务:是否包含安装调试、操作培训、定期维护提醒或保养服务?*索要书面承诺:将关键的售后服务条款(如保修范围、响应时间、服务内容)写入购销合同。*参考口碑:了解该品牌在您所在行业的实际用户反馈,特别是关于售后服务的评价。总结选择金润德、安吉尔、美的(商用)等国内大厂,通常能获得更广泛、更快速响应的本地化服务网络,和售后便利性突出。若追求品质和长期可靠性且预算充足,威特万等也是值得考虑的选择,需确认其在您区域的售后支持力度。无论选择哪家,务必在购买前详细沟通并确认售后服务的具体条款和保障能力,这是确保设备长期无忧运行的关键。完善的售后不仅能及时解决问题,更能通过预防性维护延长设备寿命,降低总体运营成本。---选型技巧1.参数-处理量:*计算:根据高峰时段排水量(单位:升/秒或立方米/小时)选型。餐饮业可按每餐服务人数×人均用水量标准(通常取0.05-0.08m3/人·餐)×高峰集中系数(1.5-2.0)估算。*预留余量:选择处理量应大于计算值20%-30%,避免超负荷运行导致分离效果下降或设备损坏。2.材质与结构:*不锈钢等级:304或更耐腐蚀的316L不锈钢,确保长期耐油污、耐腐蚀。*内部结构:关注分离设计(如斜板、波纹板)、大容量油脂储存区、易拆卸的除渣篮/过滤篮。自动刮油功能是提升效率、减少人工的关键配置。3.分离效率与标准:*明确需符合的国家/地方标准(如GB/T31962的三级标准,要求动植物油≤100mg/L)。餐饮业通常要求油脂去除率≥90%。4.油脂储存能力:*根据预估的油脂产生量和期望的清理频率,选择足够容量的储油桶(或集油槽),避免频繁清理。5.辅助功能:*自动刮油机:强烈推荐,显著提升管理效率,降低人工成本。*电加热装置:寒冷地区必备,防止油脂凝固影响分离和排放。*智能监控:可选配液位报警、运行状态指示等,便于管理。安装空间适配方案1.测量场地:*获取设备制造商提供的详细外形尺寸图(长、宽、高,含管道接口位置)。*实地测量预安装位置的可用空间(长宽高净空),特别注意门洞、通道尺寸是否能通过设备。2.设备本体空间:*基础尺寸:确保地面平整、坚固,预留设备长宽尺寸+四周至少0.5米的操作维护空间。*高度空间:*设备本体高度+顶部至少0.8米的维护空间(用于吊装、检修内部、清理油脂、更换滤篮等)。*若设备带封闭式顶盖或自动刮油机,需额外计算其开启/升起所需高度。3.管道连接空间:*进水管:预留足够位置连接厨房排水总管,注意进水口高度(通常高于设备底部但低于厨房排水点),保证重力自流顺畅。*出水管:预留位置连接至市政污水管或化粪池,确保出水口至下游管道有足够落差(坡度≥1%)。*通气口:如需设置通气管,预留空间和路径。4.操作维护通道:*设备正面(含除渣篮、放空阀、观察窗)及侧面(如需检修)必须预留≥0.6米的畅通通道。*确保设备门(如有)能完全打开无障碍。5.环境要求:*通风:安装位置应便于通风,减少异味积聚。*排水:附近需设置地漏或排水沟,便于设备放空、溢流或清洗时排水。*电源:为自动刮油机、加热器、控制器预留防水插座(通常220V),位置安全、方便。*水源:附近有清洁水源连接点,便于冲洗设备。*地面:建议设备下方及周围做防滑、耐腐蚀地坪(如环氧地坪),并设置围堰防止意外溢流扩散。总结:成功选型与安装的关键在于匹配处理需求、严选材质功能,并基于厂家图纸对安装空间进行三维精细化规划,确保设备能顺畅就位、管道连接合规、并留有充足的操作维护空间及配套设施。务必在采购前与供应商充分沟通现场条件,总合体厨房多功能油水处理器工作原理,获取定制化方案。为餐饮企业选择合适的污水处理设备,关键在于匹配处理需求、确保达标排放、兼顾经济性与运维便利性。以下是技巧与要点:一、设备选型技巧1.明确水质特性与排放标准:*识别特性:餐饮污水特点是高油脂(FFOG)、高悬浮物(SS)、高有机物(COD/BOD)、水质水量波动大。需明确油脂类型(动植物油)、残渣含量、洗涤剂使用情况等。*确认标准:首要了解当地执行的排放标准(如《污水排入城镇下水道水质标准》GB/T31962或地方标准),重点关注COD、BOD、SS、动植物油、氨氮、总磷等关键指标限值。2.重视预处理单元:*隔油池/油水分离器:必备单元!有效去除大部分浮油和部分悬浮物。选型需根据流量、油脂类型选择合适类型(如重力式、气浮式、自动刮油型)。油脂去除效率是关键指标。*格栅/粉碎机:拦截大块固体残渣(菜叶、骨头、塑料袋等),保护后续设备。手动格栅成本低但需人工清捞;自动格栅或粉碎机运维更便利但成本略高。3.选择处理工艺:*生化处理为主:去除溶解性有机物(BOD/COD)有效。常用工艺:*接触氧化法:生物膜法,抗冲击负荷能力强,管理相对简单,适合中小型餐饮。*MBR(膜生物反应器):出水水质好(SS低,可回用),占地面积小,但膜组件成本及维护要求高,适用于高标准或空间受限场景。*SBR(序批式活性污泥法)或改良工艺:适合水质水量波动大的情况,自动化程度高,但控制相对复杂。*物化强化:对于油脂、SS要求极高或生化前需进一步处理,可考虑气浮(溶气气浮DAF或涡凹气浮CAF)进行深度除油除悬浮物。4.考虑运行维护便利性:*自动化程度:选择自动化控制(PLC)设备,减少人工操作强度,保证处理稳定性,尤其对于非运维的餐饮企业至关重要。*运维成本:评估电耗、药剂费(如需)、耗材更换周期与成本(如MBR膜、曝气头)、污泥处置频率与费用。*操作简易性:设备结构应便于日常巡检、清理(如隔油池清渣)、简单故障排除。5.场地与环境约束:*占地面积:餐饮后厨空间通常紧张,优先选择紧凑型、地埋式或一体化设备。*噪音与气味:设备运行噪音(风机、水泵)和可能产生的气味需考虑,选择低噪音设备,必要时增加除臭措施(生物滤池、活性炭吸附),避免。二、处理量匹配关键要点1.核算实际污水量:这是选型的基础和出错的地方!*理论计算:*餐位数法:经验值(如0.05-0.15m3/餐位·餐次)。需结合餐厅类型(快餐、正餐、宴会)、实际翻台率、洗碗间用水量综合调整。*用水设施法:统计厨房水、洗碗机、制冰机、清洁用水等设施的额定流量和使用时间,乘以同时使用系数(通常0.5-0.7)。*实际测量(推荐):在现有运营条件下,安装水表实测高峰期(如午市、晚市)和全天的用水量(污水量≈用水量的80-90%)。这是的方法。*考虑波动:餐饮污水量日内、日间波动极大。高峰时段(如中午12:00-14:00,晚上18:00-20:00)水量可能达到日均流量的数倍。2.合理确定设计处理量:*必须覆盖高峰流量:设备处理能力应以实测或可靠估算的高峰小时流量为主要设计依据,而非日均流量。否则高峰时污水溢出或处理不达标。*考虑余量与未来发展:*安全系数:通常在高峰流量基础上增加10-25%的余量,以应对客流意外增长、设备效率波动等。*未来扩容:如有明确的业务扩张计划(增加餐位、新开分店),选型时应预留扩容空间或选择模块化设计便于增容的设备。3.处理量与工艺单元的匹配:*预处理单元(隔油池/格栅):其处理能力必须大于或等于高峰流量,确保所有污水都经过有效预处理。*生化单元:其有效容积和处理能力需满足高峰流量下的水力停留时间(HRT)和有机负荷要求,保证生化反应充分进行。MBR系统需考虑膜通量和膜面积。*调节池(如有):容积设计应能有效缓冲水质水量波动,通常按高峰流量1-3小时的体积设计。总结:餐饮污水处理设备选型需“对症下药”,紧扣高油脂、波动大的特点,强化预处理(隔油),优选适合规模与标准的生化工艺。处理量匹配的是核算高峰流量并预留余量。务必结合场地、运维、成本等实际因素,并咨询环保公司进行详细设计和选型,确保设备长期稳定运行,合规排放。北京总合体厨房多功能油水处理器工作原理-双新环保品牌(图)由广州市双新环保设备有限公司提供。广州市双新环保设备有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!)