厨房灭火装置操作教程#厨房灭火装置操作教程厨房灭火装置（如灶台灭火系统）是扑灭油锅火等初期火灾的重要设备。正确操作至关重要：1.发现火情，保持冷静：一旦油锅或其他烹饪设备起火，切勿慌张，保持。立即关闭灶具的燃气或电源开关（如果安全可行）。切勿用水扑救油火！2.识别启动装置：灶台上方通常安装有手动启动装置（如一个红色拉杆或按钮），其位置和标识需在日常熟悉。3.手动启动（步骤）：*迅速拉下/按下：用力、果断地拉下红色手动拉杆或按下启动按钮。这是关键动作！*动作到位：确保拉杆被完全拉下或按钮被按到底，以触发灭火系统。*保持距离：操作时，消防灭火装置安装，身体应尽量避开火焰和热油可能喷溅的方向，保持安全距离。4.系统自动响应：启动后，装置会自动：*释放灭剂（通常为液体或干粉）覆盖火源。*自动切断该灶台的燃气供应（如果具备联动功能）。5.切勿靠近：启动后，切勿立即靠近查看！灭剂喷射和高温蒸汽可能造成伤害。应退至安全距离观察。6.立即报警：即使火被扑灭，也必须立即拨打119报警！通知消防部门现场情况，防止复燃或存在其他隐患。7.后续处理：在消防人员到达前：*保持厨房通风良好。*不要随意触碰现场，特别是未冷却的设备。*等待消防人员检查确认安全。重要提醒：*定期检查：每月目视检查装置是否完好、无遮挡，压力表（如有）指示正常。每年请机构检测维护。*熟悉位置：所有厨房工作人员必须熟知手动启动装置的位置和操作方法。*适用范围：该装置主要针对灶台油锅火等，不适用于其他类型火灾（如电器、固体火灾）。*非：若火势已蔓延超出灶台范围，应立即疏散并报警。牢记：拉杆启动+立即报警是。保持装置完好，人人熟悉操作，是保障厨房安全的关键。天津厨房灭火装置方案#天津厨房灭火装置实施方案为有效预防和应对厨房火灾，保障人员生命财产安全，依据天津市相关消防法规及厨房火灾特点，定本灭火装置方案。设备：厨房自动灭火装置系统*系统组成：主要由感温探测器（通常为易熔合金探头或热电偶）、机械或电动控制阀、灭剂储存容器（含灭剂）、喷洒管网及喷嘴、手动紧急启动装置等构成。*工作原理：当灶台油锅、烟罩或排烟管道内温度因火灾异常升高至设定阈值（通常约183°C）时，消防灭火装置销售，感温探测器自动熔断或触发信号，联动控制阀开启，储存的灭剂在驱动气体（如氮气）压力下，经喷洒管网从喷嘴、高速地喷射至起火油锅、灶台及烟罩、排烟管道内部。*灭火效能：灭剂能迅速扑灭明火，并在燃烧物表面形成覆盖层，有效抑制复燃。同时具备冷却作用，降低环境温度。*联动功能（可选）：系统启动时，可联动自动切断燃气供应（需配置燃气关断阀）及厨房电源，并发出声光报警信号。安装要点1.覆盖范围：喷嘴布置须覆盖所有灶眼、油锅上方及排油烟罩、排烟管道入口处等火灾高风险区域。2.药剂容量：根据灶台数量、尺寸及排烟罩/管道大小计算所需药剂容量，确保足量有效。3.安装：必须由具备资质的消防工程公司进行设计、安装与调试，消防灭火装置安装公司，确保系统可靠有效。4.天津环境考量：考虑天津气候（湿度、温度变化），选择耐腐蚀材料，管路布置需防潮防冻。维护与管理1.定期检测：委托机构定期（如每季度或半年）进行系统功能检测，北辰消防灭火装置，包括探测器灵敏度、阀门动作、药剂压力及喷射效果模拟。2.药剂更换：按厂家说明或检测结果定期更换灭剂。3.日常检查：厨房工作人员每日检查系统组件（如探头、喷嘴）是否完好、无遮挡，手动启动按钮是否可及。4.培训演练：对厨房员工进行系统操作（手动启动）及火灾应急疏散培训，定期组织演练。方案优势*响应迅速：自动探测，秒级响应，扑灭初期火灾效率极高。*针对性强：专为厨房高温油脂火灾设计，灭火冷却效果好。*降低损失：快速灭火可减少财产损失和营业中断。*符合法规：满足天津市对重点厨房场所的消防安全要求。本方案旨在构建、可靠的厨房火灾防控体系，通过自动化设备与严格管理相结合，显著提津餐饮场所的消防安全水平。#天津厨房厨房灭火装置操作教程安全！在操作厨房灭火装置前，请确保您已接受过培训并熟悉本场所设备的具体型号和操作规程。本教程仅为通用性指导。操作步骤1.发现火情，保持冷静：发现灶台或排烟罩区域出现无法控制的明火时，立即停止烹饪，关闭炉灶气源（手动关闭阀门）。2.启动灭火装置：*手动启动：这是且可靠的方式。迅速找到安装在厨房内、靠近出口或主通道墙上的手动启动按钮（通常为红色，有明显标识，可能带有玻璃保护罩）。*紧急操作：用力按下手动启动按钮（如果带玻璃罩，需先击碎玻璃再按压）。按下后，系统将立即启动灭火程序。3.系统自动响应（无需干预）：*装置会瞬间释放灭剂（通常为液体或干粉），通过喷嘴直接喷射到灶台烹饪表面、排烟罩内及排烟管道中。*同时，系统会自动切断该区域的燃气供应（通过联动关闭燃气紧急切断阀）。*可能还会联动关闭排烟风机（防止火势蔓延）和切断该区域电源（非照明）。4.撤离与报警：*启动装置后，所有人员立即撤离厨房区域，确保人身安全。*在安全区域拨打119火警电话报警，清晰说明地点和情况。*切勿在装置启动后返回火场查看，等待消防人员到来。重要注意事项*切勿依赖自动感应：虽然部分系统有感温探头，但在紧急情况下，手动启动是直接有效的灭火方式。*确认火源：此装置专为扑灭食用油（F类）火灾设计，对固体材料（A类）或电器（E类）火灾效果有限。*勿用水扑救：油锅起火时，禁止用水扑救，以免火势扩大。*复位与维护：灭火装置启动后，系统处于待机状态。切勿自行复位或重新充装药剂。必须联系供应商进行检查、复位、药剂充装和系统测试，确认完好后方可重新启用厨房。*定期检查：日常应定期检查手动按钮是否完好、无遮挡，压力表（如有）指示是否正常。请牢记：生命安全高于一切！正确、迅速地使用厨房灭火装置能有效控制初期火灾，但首要任务是确保人员安全撤离并报警。消防灭火装置销售-盛万佳(在线咨询)-北辰消防灭火装置由盛万佳（天津）环保科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。盛万佳（天津）环保科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为清洗具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)