万隆机械有限公司(图)-电加热杀青机-杀青机
企业视频展播,请点击播放视频作者:佛山市万隆机械有限公司小型漂烫机要求有哪些以下是小型漂烫机的主要技术要求(250-500字):---一、性能要求1.温控系统:-温度范围需覆盖70°C-100°C,波动≤±2°C,确保食材均匀受热。-配备PID智能控温仪及高精度传感器,可实时显示并自动调节水温。2.热传递设计:-采用食品级不锈钢加热管(功率6-15kW),经济型杀青机,3-5分钟内快速升温至设定温度。-槽体设计需优化水流循环,避免局部过热或低温死角。3.可调处理时间:-传送带速度变频可调(0.1-5m/min),对应漂烫时间30秒至5分钟可调。-配备急冷段(可选),实现漂烫后快速降温锁鲜。二、结构与材质标准1.食品级材质:-槽体、传送带、框架均采用SUS304/316不锈钢,厚度≥1.5mm,耐腐蚀易清洁。-传送带需为食品级PP或不锈钢网带,网孔尺寸适配处理物(如8-20目)。2.紧凑布局:-整机尺寸≤3m×1m×1.5m(长宽高),电加热杀青机,支持产线嵌入式安装。-倾斜式排水口设计,便于排污。三、安全与操作规范1.多重安全防护:-过热自动断电、漏电保护、急停按钮、防护罩联锁装置。2.人机交互优化:-触摸屏控制界面,预设工艺参数(如叶菜/根茎类模式)。-故障自诊断系统(如缺水报警、温超提示)。四、能效与环保1.节能设计:-保温层厚度≥50mm,热能损失率<10%。-蒸汽回收装置(可选),减少能源消耗。2.废水处理兼容:-排水口预留接口,支持连接厂区废水处理系统。五、产能与适配性-处理量:100-300kg/h(视物料密度调整)。-物料兼容:支持蔬菜、水果、肉类等多种食材,通过更换网带/调整参数适配不同形态。六、认证与维护-符合CE/GB16798食品安全机械标准。-模块化设计,关键部件(加热管、传感器)可快速拆卸更换,维护窗口≤30分钟。--->总结:小型漂烫机需以控温、热传导为,高产量杀青机,兼顾紧凑性、安全合规及节能环保。材质必须满足食品级要求,操作界面需直观易用,同时预留产能升级与维护便利性空间,方能满足中小型食品加工场景需求。加工设备蒸煮机如何建造好的,这是一份关于建造加工设备蒸煮机的指南,杀青机,字数控制在250-500字之间:加工设备蒸煮机建造指南蒸煮机是食品、化工等行业的关键设备,用于物料的高温蒸煮、灭菌、软化或反应。其在于提供稳定可控的高温高压(或常压)蒸汽环境。建造一台安全、、符合工艺要求的蒸煮机需遵循以下要点:1.明确需求与设计:*工艺参数:确定工作温度(通常100-150℃)、压力(常压或带压,如0.1-0.3MPa)、处理量(容积)、物料特性(腐蚀性、粘度)、加热方式(直接蒸汽喷射、夹套、盘管)、保温要求、进出料方式(手动、自动阀门)。*结构形式:常见为立式或卧式圆筒形容器。带压容器必须严格按压力容器规范设计、制造和检验,取得相应资质(如ASME,PED,GB150等)。常压容器也需保证结构强度。2.材料选择:*主体材质:食品级不锈钢(如SUS304,316L),因其耐腐蚀、易清洁、符合卫生标准。关键承压部件需计算壁厚,确保强度。非食品工业可根据物料腐蚀性选用碳钢内衬防腐层或其他合金。*密封件:选用耐高温、耐压、耐蒸汽的密封材料(如食品级硅橡胶、氟橡胶、金属缠绕垫片)。3.结构建造:*锅体:采用板材卷制、焊接成型。焊缝需100%无损检测(或超声波),确保承压能力和密封性。内壁需抛光处理(Ra≤0.8μm),减少物料残留。*加热系统:*夹套加热:在锅体外焊接夹套层,通入蒸汽加热。需计算夹套承压能力和换热面积。*盘管加热:锅体内置不锈钢盘管,通蒸汽加热。需便于清洁,避免死角。*直接蒸汽喷射:蒸汽通过分布器(如多孔管)直接喷入物料,但可能稀释物料。*保温层:锅体及管路外包裹保温材料(如岩棉、硅酸铝),减少热量损失。4.控制系统与安全:*温度压力控制:配备高精度温度传感器(PT100)和压力变送器,连接PID温控仪和PLC,自动调节蒸汽阀门开度,实现控温控压。*安全联锁:设置安全阀(泄压)、压力表、温度超限报警、液位计(防干烧)。门盖必须与压力/温度联锁,确保内部有压力/高温时无法开启。*操作界面:人机界面(HMI)设定工艺参数(温度、压力、时间),显示实时数据,记录运行曲线。5.辅助系统:*管路阀门:蒸汽、冷凝水、进料、排料管路采用不锈钢,阀门选用耐高温蒸汽的截止阀、球阀、疏水阀等。*搅拌系统(可选):对于粘稠物料,需安装搅拌器(桨式、锚式),确保受热均匀。电机需防爆、变频调速。*冷凝水排放:配备疏水阀组,及时排出冷凝水,保证加热效率。*快开门结构(如适用):采用的快紧装置(如卡箍、齿环),提率。关键注意事项:*安全:压力容器建造必须由具备资质的单位和人员完成,严格遵循法规,定期检验。*卫生标准:食品用设备需符合GMP/HACCP要求,无卫生死角,易于CIP/SIP清洗消毒。*制造质量:严控焊接、抛光、装配质量,确保密封可靠,无泄漏。*测试与验证:完成需进行压力试验(水压/气压)、密封性试验、控制系统调试和工艺验证。总结:建造蒸煮机是系统工程,需基于工艺需求进行设计,选用合规材料,严格按压力容器规范制造,集成的温压控制系统和多重安全保护装置,并确保易于操作、清洁和维护。强烈建议委托有资质的压力容器制造厂进行设计和建造,以确保安全性和合规性。自动预制菜漂烫设备功能解析??预煮定型?通过85-95℃热水或蒸汽快速加热排骨,使表面蛋白质凝固,锁住肉汁,避免后续炖煮时肉质松散。适用于酱排骨、糖醋排骨等需保持完态的菜品预处理。?去腥杀菌?高温灭活表面微生物(如沙门氏菌),同时分解中的醛类、硫化物等异味物质。对比传统冷水焯煮,可减少30%以上浮沫残留。?缩短烹饪周期?预煮使排骨达到半熟状态,后续炖煮时间可缩短40%,尤其适合中央厨房规模化生产。?二、适用场景扩展??深加工预处理?:为排骨罐头、速冻排骨制品提供标准化原料。?复合工艺集成?:部分机型可衔接腌制、真空冷却等工序,形成自动化生产线。万隆机械有限公司(图)-电加热杀青机-杀青机由佛山市万隆机械有限公司提供。“生产,加工,销售:食品用机械设备及配件。”选择佛山市万隆机械有限公司,公司位于:广东省佛山市三水工业区西南园C区24-7号之一(F3)编号1号车间,多年来,万隆机械坚持为客户提供好的服务,联系人:梁小姐。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。万隆机械期待成为您的长期合作伙伴!)
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