小苏打，解答小苏打就是俗称，学名是碳酸氢钠，一般的超市都有卖不过也有的地方会叫面起子希望可以帮到你！什么是小苏打1、小苏打即碳酸氢钠，属酸式盐，小苏打销售，化学式为NaHCO3。小苏打为弱碱，为吸收性抗酸药。内服后，小苏打批发，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。小苏打几乎到处都买得到，如果要运用在料理上的话，长春小苏打，记得选择买食用的小苏打，大卖场亦可找到12LB(磅)5.44Kg(公斤)黄色塑料袋包装的小苏打，小苏打专卖，但售价较贵;另外在南北杂货行也有食用600公克重包装，相当便宜。如果是用来打扫、清洁、洗衣，虽然也可以使用食用的小苏打，但是我建议你不妨购买价格低廉，容量也较多的工业用小苏打，较为符合经济原则，以及环保的诉求。家禽饲料蛋鸡：夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠，可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明，在25～30℃时，环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。冉汝俊等（1990）在夏季用53周龄蛋鸡进行试验，试验组每只蛋鸡每天在基础日粮（含盐0.2%）中添加0.3g碳酸氢钠，对照组不添加碳酸氢钠，日粮含盐0.3%。沈阳恒之盛-精益求精(图)-小苏打专卖-长春小苏打由沈阳恒之盛商贸有限公司提供。沈阳恒之盛商贸有限公司实力不俗，信誉可靠，在辽宁沈阳的无机盐等行业积累了大批忠诚的客户。沈阳恒之盛带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)