企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司无油黑芝麻蒸糕的做法无油黑芝麻蒸糕的做法【食材】黑芝麻粉30克金棕糖（或红糖）100克无铝双效泡打粉1.5克全麦面粉200克水250毫升【做法】1、全麦粉过筛，和黑芝麻粉、无铝双效泡打粉混合均匀；2、糖放入水中溶解，然后倒入粉的混合物中，搅拌均匀；3、在模具内部铺上一层耐热的保鲜膜，倒入搅拌均匀的面糊，冷水上蒸锅蒸25-30分钟，插入一根竹签取出是干净的即熟透。泡打粉其实没那么可怕泡打粉其实没那么可怕1.泡打粉是什么？泡打粉是在制作面点时不可或缺的一种添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。2.有害？所谓闻虎色变，也是不对。其实泡打粉是否有害是要看它的成分的，一种碱性的泡打粉主要成分就是碳酸氢纳和碳酸氢氨，这种一般对人体是无害的。另一种泡打粉则是采用明矾和铵明矾制成的，新乡无铝双效泡打粉，明矾中含有铝，对人体会造成一定的损害，无铝双效泡打粉报价，这些物质对我们是有害的。3.泡打粉的作用泡打粉经常用在制作中餐的包子、馒头或者西点中的面包、蛋糕等，可以在制作这些面点的过程中，让面团快速发酵，才能制成我们看到的膨胀松软的食物，可以说泡打粉的作用不可或缺，在制作面点中占据重要地位。4.泡打粉该不该吃？医学证明，明矾中含有铝，用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造疾病等，无铝双效泡打粉生产厂家，是对人体有害的，所以购买泡打粉一定要注意是否是“无铝泡打粉”使用碱性的，才会对身体无害。为什么做馒头时会粘手1、用约35度的温水和面；2、面与水要适中，稍微干一点；3、面要反复揉，无铝双效泡打粉价格，大约10-15分钟，直到揉到“一光两不粘”，就是面要显得光滑，不粘手，不粘盆；4、发面时间大约2-3小时，时间长了就发过了，会有酸味、显得有点稀，也就粘手了。只要注意以上几个环节，一般不会出现粘手的现象，不用在手上抹油。欢迎选购山东五丰无铝双效泡打粉。无铝双效泡打粉生产厂家-亿发食品诚信企业-新乡无铝双效泡打粉由亿发食品（德州）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。亿发食品（德州）有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东面粉改良剂，山东馒头改良剂，山东包子改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)