企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市万隆机械有限公司万隆漂烫机：肉类预处理的技术革命在现代化肉类加工中，杀青冷却机，排骨漂烫机已成为提升品质与效率的设备。其技术在于温控系统与动态翻筐或连续式输送设计：通过PLC编程实现90-99℃水温的毫秒级调节，既能有效杀灭沙门氏菌等病原体，又能避免过度加热导致肉质老化；而360°旋转翻筐结构则确保排骨受热均匀，与杂质析出，使成品色泽清亮、口感紧实。技术突破点双模加热系统：蒸汽与电热管双备份设计，保障连续生产稳定性，能耗较传统设备降低30%。智能过滤装置：自动分离浮沫与油脂，延长水箱清洁周期，符合HACCP卫生标准。模块化结构：可快速切换漂烫/冷却/沥水功能，适配猪蹄、牛骨等多种食材处理需求。好的，这是一份关于建造加工设备蒸煮机的指南，字数控制在250-500字之间：加工设备蒸煮机建造指南蒸煮机是食品、化工等行业的关键设备，用于物料的高温蒸煮、灭菌、软化或反应。其在于提供稳定可控的高温高压（或常压）蒸汽环境。建造一台安全、、符合工艺要求的蒸煮机需遵循以下要点：1.明确需求与设计：*工艺参数：确定工作温度（通常100-150℃）、压力（常压或带压，如0.1-0.3MPa）、处理量（容积）、物料特性（腐蚀性、粘度）、加热方式（直接蒸汽喷射、夹套、盘管）、保温要求、进出料方式（手动、自动阀门）。*结构形式：常见为立式或卧式圆筒形容器。带压容器必须严格按压力容器规范设计、制造和检验，取得相应资质（如ASME，PED，GB150等）。常压容器也需保证结构强度。2.材料选择：*主体材质：食品级不锈钢（如SUS304，316L），因其耐腐蚀、易清洁、符合卫生标准。关键承压部件需计算壁厚，确保强度。非食品工业可根据物料腐蚀性选用碳钢内衬防腐层或其他合金。*密封件：选用耐高温、耐压、耐蒸汽的密封材料（如食品级硅橡胶、氟橡胶、金属缠绕垫片）。3.结构建造：*锅体：采用板材卷制、焊接成型。焊缝需100%无损检测（或超声波），确保承压能力和密封性。内壁需抛光处理（Ra≤0.8μm），减少物料残留。*加热系统：*夹套加热：在锅体外焊接夹套层，通入蒸汽加热。需计算夹套承压能力和换热面积。*盘管加热：锅体内置不锈钢盘管，通蒸汽加热。需便于清洁，避免死角。*直接蒸汽喷射：蒸汽通过分布器（如多孔管）直接喷入物料，但可能稀释物料。*保温层：锅体及管路外包裹保温材料（如岩棉、硅酸铝），减少热量损失。4.控制系统与安全：*温度压力控制：配备高精度温度传感器（PT100）和压力变送器，连接PID温控仪和PLC，自动调节蒸汽阀门开度，实现控温控压。*安全联锁：设置安全阀（泄压）、压力表、温度超限报警、液位计（防干烧）。门盖必须与压力/温度联锁，确保内部有压力/高温时无法开启。*操作界面：人机界面（HMI）设定工艺参数（温度、压力、时间），显示实时数据，记录运行曲线。5.辅助系统：*管路阀门：蒸汽、冷凝水、进料、排料管路采用不锈钢，阀门选用耐高温蒸汽的截止阀、球阀、疏水阀等。*搅拌系统（可选）：对于粘稠物料，需安装搅拌器（桨式、锚式），确保受热均匀。电机需防爆、变频调速。*冷凝水排放：配备疏水阀组，及时排出冷凝水，保证加热效率。*快开门结构（如适用）：采用的快紧装置（如卡箍、齿环），提率。关键注意事项：*安全：压力容器建造必须由具备资质的单位和人员完成，严格遵循法规，定期检验。*卫生标准：食品用设备需符合GMP/HACCP要求，无卫生死角，易于CIP/SIP清洗消毒。*制造质量：严控焊接、抛光、装配质量，确保密封可靠，无泄漏。*测试与验证：完成需进行压力试验（水压/气压）、密封性试验、控制系统调试和工艺验证。总结：建造蒸煮机是系统工程，需基于工艺需求进行设计，选用合规材料，严格按压力容器规范制造，集成的温压控制系统和多重安全保护装置，并确保易于操作、清洁和维护。强烈建议委托有资质的压力容器制造厂进行设计和建造，以确保安全性和合规性。好的，这是一份经济款蒸煮机的安装指南，字数控制在250-500字之间：经济款蒸煮机安装指南安装经济款蒸煮机相对简单，但遵循正确步骤对安全和使用寿命至关重要。请务必先阅读并理解随附的说明书，不同品牌型号可能有细微差别。1.开箱检查与准备*小心取出主机和所有配件（如蒸盘、量杯、集水盘、电源线等）。*对照说明书检查配件是否齐全、机器外观有无运输损坏。*选择安装位置：*平稳坚固：放置在水平、稳定、承重良好的台面上（如厨房台面），避免摇晃。*通风良好：确保机器四周，尤其是顶部和背部有足够的散热空间（至少10-15厘米），远离墙壁、橱柜、窗帘等物。*远离水源：虽然需要加水，但主机本体应远离水槽、等易溅水处，防止短路。*电源便利：靠近电源插座。重要提示：蒸煮机功率较大，务必使用独立、接地良好、符合规格（通常10A或以上）的墙壁插座。切勿使用接线板或多孔插座，以免过载发热引发火灾。2.清洁机器（使用前）*取出所有可拆卸部件（水箱、蒸盘、集水盘等）。*用中性洗涤剂和温水清洗这些部件，并用干净软布擦干。切勿将主机本体浸入水中或用水直接冲洗！*用干净的湿布擦拭主机内胆和外壳，然后擦干。3.组装部件*安装水箱：*将清洁干燥的水箱（通常位于机器后方或侧面）正确推入或卡入位置，确保安装到位。注意水箱的水位标识（MAX/MIN）。*放置集水盘/集水盒：将集水盘（用于收集冷凝水和滴落的汤汁）放置在机器内部的位置（通常在底部）。*放置蒸盘/蒸架：根据烹饪需求，将蒸盘或蒸架平稳放入内胆中。多层蒸煮机需按说明书指示叠放。4.加水*将水箱取出，加入清洁的饮用水或纯净水至“MAX”水位线以下（切勿超过）。注意：使用纯净水或凉白开能有效减少水垢产生，延长机器寿命。加好水后，将水箱稳妥装回主机。5.连接电源*确认机器电源开关处于“关”（OFF）状态。*将电源线插头牢固插入准备好的独立、接地良好的墙壁插座。安装完成！重要安全提示：*使用：加好清水后，可先不加食物，空蒸（蒸煮）10-15分钟，以去除可能的新机气味或残留，结束后清洁部件。*严禁空烧：水箱无水或水量不足时，禁止启动机器，否则会严重损坏加热元件甚至引发火灾。*防：机器工作时及刚结束工作时，外壳、蒸汽出口、蒸盘、内胆温度极高，切勿触碰。开盖时小心喷出的热蒸汽，应让蒸汽散开后再操作。*清洁保养：每次使用后，务必拔掉电源插头，待机器完全冷却后再清洁。及时倒掉集水盘中的废水并清洗。定期按说明书清洁水箱和水垢。*儿童远离：将机器放置在儿童不易触及的地方，使用时和刚使用后尤其要注意。总结：经济款蒸煮机安装在于选好位置（平稳、通风、近电源）、清洁、正确组装水箱蒸盘、加足量清水、使用独立合格插座。严格遵循说明书和安全提示，您就能安全便捷地享受蒸煮美食了。杀青冷却机-万隆机械由佛山市万隆机械有限公司提供。杀青冷却机-万隆机械是佛山市万隆机械有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：梁小姐。)