柠檬酸的应用1.柠檬酸作果蔬原料的护色剂将果蔬原料放在1%～2%的盐和0.1%的柠檬酸混合液中浸渍，可抑制果蔬原料酶褐变引起的变色。2.柠檬酸作蔗糖转化剂在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为糖，柠檬酸钾食品添加剂订购，以提高蔗糖的饱和度和粘度，增大渗透压，从而有效地防止糖制品的蔗糖返砂，并提高制品的保藏性和改善其质地。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司柠檬酸钾柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾，无色结晶或白色结晶性粉末，柠檬酸钾食品添加剂，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬酸钾主要柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。食品级柠檬酸钾在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品配料、柠檬酸钾食品添加剂柠檬酸的来源天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，柠檬酸钾食品添加剂加工厂，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、柠檬酸钾食品配料柠檬酸钾食品添加剂加工厂-日照大自然食品科技由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东日照的酸度调节剂等行业积累了大批忠诚的客户。大自然食品科技带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)