药食同源食品加工-名实生物科技(图)
中药与食物的关系是――药食同源。大家知道,中yi治l病主要的手段是中药和针灸。中药多属天然药l物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。有些东西,只能用来治l病,就称为药l物,有些东西只能作饮食之用,就称为饮食物。但其中的大部分东西,既有治l病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。由于它们都有治l病功能,所以药l物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、山楂、核桃、杏仁、饴糖、花椒、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,药食同源食品加工,它们既属于中药,有良好的治l病疗l效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系,我们就不难理解药食同源的说法了。生产标准与工艺规范1.工艺适配:代工厂需根据原料特性(如溶解性、稳定性)选择合适工艺,确保成品质量稳定。2.质量检测节点:生产全程需设置多道质检,原料入库检测、半成品微生物检测、成品理化指标检测等。关键指标如水分含量、微生物限l量需符合标准,并保留检测记录。3.包装密封与储运要求:采用食品级包材,确保密封性防止氧化。标签需标注成分、生产日期、执行标准等信息,符合《食品安全法》及广告宣传法规。营养食品贴牌代加工ODM相较之下,ODM则更为全l面。在ODM模式下,生产厂家不仅负责产品的生产,还承担了研发和设计的责任。品牌商只需提供市场需求和基本要求,生产厂家会根据这些信息进行产品的整体设计和开发。这意味着,生产厂家拥有更多的知识产权,这对于那些没有研发能力的小品牌尤为重要。通过ODM,企业可以更专注于市场营销和品牌推广,而无需投入大量资源在研发上。药食同源食品加工-名实生物科技(图)由武汉名实生物医药科技有限责任公司提供。武汉名实生物医药科技有限责任公司实力不俗,信誉可靠,在湖北武汉的食品饮料加工等行业积累了大批忠诚的客户。名实生物带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!)
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