丽星设备与传统的设备相比，具有以下特点：1.不洗粉、不开粉、不冻粉、可操作性强，灵活方便；2.根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，生产粉丝复水相同、易入味、口感筋爽、色泽均匀、晶莹透亮；3.采用直条切割工艺，生产粉丝粗细一致、不粘连、不并条、形状规整；4.从淀粉入机到成品出机整个过程不使用添加剂、无需开粉，无开粉废水排放，生物指标和卫生指标达相关食品卫生标准；5.自动化运行，PLC控制，较其他工艺省人工；6.根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。、企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司这套粉丝设备是丽星科研团队经过多年潜心研究，流水线封闭式作业，团状方便粉丝生产线特点，以淀粉为原料生产粉丝（条）工艺为基础，设备结构与粉丝（条）的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌，变频调速调整粉片的厚度，变频调速调整老化需要的时间。丽星该设备标准配置：机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。（根据客户需求订购）丽星生产的方便粉丝设备机械化和自动化程度较高，设备性能稳定，而且拥有良好的售后服务体系办个酸辣粉厂需要什么样的设备？首先一定要明确：办个酸辣粉厂跟开个酸辣粉店是完完全全不同的两个概念哦。在环保法、食品安全发双法规定下，办个酸辣粉厂，需要的设备就是一套自动化不需要添加明矾的方便粉丝设备。如果您想投资开办一个酸辣粉厂，建议一定要选择生产封闭洁净式工艺，不添加明矾明胶，不使用添加剂、防腐剂和食用色素，生产出的酸辣粉干净卫生，丽星酸辣粉设备不使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。)