焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠食品添加剂-海化(优选商家)
焦亚硫酸钠SodiumMetabisulfite/SodiumPyrosulfite俗称:重硫氧分子式:Na2S2O5分子量:190.10化学成分:本品含Na2s2o5不得少于95.0%性状:本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末,焦亚硫酸钠食品添加剂,有强烈的SO2气味,味酸、咸在水中易溶,在乙醇中极微溶解食品级焦亚硫酸钠执行GB1886.7-2015工业级焦亚硫酸钠执行HG/T2826-2008含量测定:1.取本品约0.15g,焦亚硫酸钠,精密测定,工业级焦亚硫酸钠,置碘量瓶中2.精密加碘滴定液(0.05mol/L)50ml,密塞3.振摇溶解后,加盐酸1ml,用硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定4.至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。5.每1ml的碘滴定液(0.05mol/L)相当于4.752mg的Na2s2o5企业视频展播,请点击播放视频作者:山东海化小苏打生产有限公司使用食品添加剂焦亚硫酸钠的注意事项:焦亚硫酸钠焦亚硫酸钠亚硫酸钠食品安全食品添加剂使用标准GB2760—2014功能:漂白剂、防腐剂、抗yang化剂在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点:1)现配现用,以防亚硫酸盐不稳定而挥发。2)在生产时同时使用金属螯合剂。3)残留量不得超过标准4)用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的原料。5)不易用于鱼类食品。6)亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。焦亚硫酸钠有显著的防氧化作用,由于亚硫酸是强还原剂,能消耗果蔬组织中的氧,抑制氧化酶的活性,对于防止果蔬中的维生素C的氧化破坏很有效。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量不超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠食品添加剂-海化(优选商家)由山东海化小苏打生产有限公司提供。“纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠,氯化钙,氯化镁,工业盐融雪剂”选择山东海化小苏打生产有限公司,公司位于:山东省潍坊市滨海区大家洼街道禧源路220号鸢都大厦二期办公楼229号,多年来,海化坚持为客户提供好的服务,联系人:张经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。海化期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事山东融雪剂价格,潍坊融雪剂厂家,寿光环保型融雪剂的厂家,欢迎来电咨询。)