地上式不锈钢隔油器维护手册及易损件更换指南一、日常维护与保养1.定期清理：*频率：根据使用量（建议每日或至少每周）清理隔油器内分离出的浮油和沉渣。*方法：*关闭进水阀门，停止进水。*使用刮油板或勺，清除液面浮油层，收集到废油桶。*打开底部排渣阀，排空含固体杂质的污水至废水桶（避免直接排入下水道）。*用热水（可加入适量食用级碱性清洗剂）冲洗箱体内壁、隔板、滤网等部件，去除油污。*冲洗干净后，关闭排渣阀，恢复进水。2.设备清洁：*定期（每月）用湿布擦拭设备外部，保持清洁美观。*注意：严禁使用盐酸、强酸强碱等腐蚀性清洁剂清洗不锈钢部件，以免腐蚀。3.检查与记录：*定期检查各连接处（进/出水口、排油/排渣口）是否有渗漏。*观察设备运行状态（水流是否顺畅，油水分离效果是否良好）。*记录每次清理维护的时间、清理出的油渣量及发现的问题。二、关键易损件更换方法1.密封圈（垫片）更换（如排渣阀、观察窗、盖板等处）：*步骤：*关闭相关管路阀门，确保设备无压力。*拆卸需要更换密封圈的部件（如阀盖、视窗盖、设备盖板）。*小心取出旧密封圈，清理密封槽内残留物，确保干净平整。*将尺寸匹配的新密封圈（建议使用耐油橡胶如NBR或EPDM）正确放入密封槽，可涂抹少量食品级润滑脂辅助安装并防止扭曲。*按原样装回部件，均匀对角拧紧螺栓/螺母，避边受力导致泄漏。*要点：选用合适材质和规格的密封圈，安装时务必平整到位。2.滤网/格栅清洁与更换：*清洁（常规）：每次清理设备时，取出滤网/格栅，用热水或清洗剂刷洗干净后装回。*更换（损坏或堵塞严重时）：*取出旧滤网/格栅。*将型号完全相同的新滤网/格栅对准卡槽或安装位置放入。*确保安装牢固、无松动，周边密封良好（如有密封要求）。3.排油/排渣阀门更换（如阀门本体损坏）：*步骤：*关闭相关管路阀门，排空相应腔室液体。*拆卸连接阀门的管道（可能需要扳手）。*拆下固定阀门的螺栓或卡箍，取下旧阀门。*清理安装法兰/接口。*在新阀门密封面放置垫片（如需要），将新阀门对准安装位置。*连接管道，均匀对角拧紧连接螺栓/卡箍。*缓慢开启阀门和相关管路阀门，检查是否有泄漏。重要注意事项：*安全：操作前务必切断水源，设备泄压。清理油污时穿戴防护手套、眼镜。处理废油废渣需遵守当地环保法规，交由有资质的单位回收。*使用配件：更换易损件务必选用设备制造商推荐或型号规格完全一致的原厂/合格配件，确保兼容性和密封性。*定期检查：建议每半年或一年由人员进行检查，评估设备整体性能。遵循本手册进行规范维护和及时更换易损件，是确保您的地上式不锈钢隔油器、稳定运行，延长使用寿命，满足环保要求的关键。选型攻略：1.处理量匹配：准确评估厨房高峰期排水量（吨/小时）。选型处理量应大于此峰值，避免超负荷运行导致分离效率下降甚至失效。建议预留20%-30%余量。2.分离效率达标：指标！必须符合国家及地方环保标准（如《GBOS油水分离器》）。重点看动植物油去除率（通常要求≥90%或95%以上）和悬浮物去除率。要求供应商提供检测报告（如CMA/CNAS认证）。3.材质与耐用性：主体材质304/316不锈钢，耐腐蚀、寿命长、易清洁。内部结构设计应合理，利于油脂聚集和分离。4.智能化与维护便捷：优选带自动刮油/排油功能的机型，减少人工清理频率和二次污染。油位报警器能及时提醒排油。设备应易于打开清洁。5.品牌与服务：选择或厂家，确保设备质量、技术支持和售后服务（安装、调试、维护）。查看用碑。环保达标机型推荐（侧重稳定）：*商用小型/中型（处理量1-5吨/小时）：*推荐类型：气浮式/斜板式自动刮油分离器。*特点：结构紧凑，占地面积小。利用微气泡或斜板加速油水分离，（通常≥95%）。内置自动刮油装置，定时将浮油刮入集油桶，维护便捷。符合严苛的环保排放要求（如北上广深等城市标准），是小型连锁餐饮、中型酒楼。*代表品牌特性：（如安宇、景津、威立雅水务相关产品线等）的此类机型，通常提供详细检测报告，304不锈钢材质，智能控制面板。*大型餐饮/中央厨房（处理量5-15吨/小时及以上）：*推荐类型：大型隔油提升一体化设备或混凝气浮组合式分离器。*特点：处理能力强大。一体化设备常集成提升泵，解决地下室排水问题。组合式设备通过物理分离（斜板/气浮）结合化学混凝（可选），确保极高分离效率（≥95%甚至98%以上），满足大型项目及严格地方标准（如DB31等）。自动化程度高，带PLC控制。*代表品牌特性：环保设备大厂（如南方泵业、新界泵业相关环保设备、景津、大型环保工程公司定制方案）的产品，坚固耐用，提供定制化服务，确保长期稳定达标运行。关键提示：*务必确认当地的具体排放标准要求。*安装位置（室内/室外、地下）影响设备选型和材质要求（如室外需考虑保温）。*定期维护（排油、清洁）是保证长期达标的关键，选择易于维护的机型至关重要。*获得环保验收是餐饮排污许可证的前提，选择达标可靠的设备是合规经营的基础。---总结：选型在于匹配水量、确保分离（≥95%）、材质耐用、智能维护。对于追求环保达标和运营便利的餐饮企业，气浮/斜板式自动刮油分离器（中小型）和大型一体化/组合式设备（大型）是目前市场主流的环保达标优选方案。务必选择有资质、能提供检测报告和良好服务的供应商。选择适合的自动油水分离池对餐饮、食品加工、工业清洗等含油废水处理至关重要。选型不当会导致分离效率低、运行成本高、维护频繁甚至排放超标。以下是关键选型技巧及自动化功能选择要点：一、选型技巧1.明确处理需求：*流量(Q)：确定小时处理量(m3/h)，是选型首要依据。流量过小处理不及，过大则浪费投资。*废水特性：分析废水中油脂种类（动植物油、矿物油）、浓度、温度、pH值、悬浮物(SS)含量、是否含洗涤剂等。不同油脂的分离难度不同，高SS或含洗涤剂废水需考虑预处理或特殊设计。2.确定排放标准：了解当地对出水含油量、SS、COD等指标的要求。这直接决定所需设备的分离效率和是否需要更的处理（如气浮、生化）。3.评估现场条件：*安装空间：测量可用的长、宽、高（尤其注意地下安装的深度限制）。选择匹配尺寸的池体（圆形或矩形）。*进出水口位置：考虑与现有管道的对接便利性。*电源：确认自动化设备所需的电源电压和功率。4.选择分离技术：*重力分离(API)：，依靠密度差实现油水自然分层。适合处理量较大、含动植物油为主、SS适中的废水。参数是表面负荷率(m3/m2·h)和停留时间，需根据水质和标准计算。*斜板/斜管分离(CPI/PPI)：在API基础上增加斜板/管，增大有效分离面积，缩短停留时间，提率，设备更紧凑。是目前主流选择。*其他技术：如气浮、膜分离等，通常用于更高要求或特定场景，成本较高。二、自动化功能选择要点自动化程度直接影响运行便捷性、维护成本和稳定性。根据预算和管理需求选择：1.自动化功能(强烈推荐)：*自动刮油/收油：*刮板式/链条式：将浮油刮至集油槽。*吸油带/转盘式：亲油材料旋转将油带出。*选择依据：油脂粘稠度、浮油厚度、维护便利性。餐饮废水常用刮板式或吸油带式。*自动排渣/排泥：*螺旋输送机：连续或间歇排出沉底的污泥和重渣。*泵排：定时启动污泥泵排出底部污泥。*选择依据：含渣量、污泥特性。含渣量大选螺旋输送。*液位控制：自动控制进水阀或提升泵，防止溢流或干抽。2.自动化功能(按需选配)：*油水界面检测仪：实时监测油层厚度，优化刮油启停时间，避免水相扰动或油层过厚影响分离。*温度控制/加热：对高凝固点油脂（如火锅油、牛油），加热装置（电热或蒸汽盘管）维持油脂流动性，确保刮油顺畅。*流量计/累计仪：监测处理量，便于管理。*在线油份监测仪(可选)：实时监测出水含油量，超标报警，但成本较高。*集成PLC控制与HMI人机界面：实现参数设定、状态显示、运行记录、故障报警、远程监控（可选），提升管理智能化水平。*自动清洗/反冲洗：减少人工清洗频率，尤其适用于易结垢或高SS废水。3.报警系统：高低液位报警、设备故障报警（如电机过载、刮油卡阻）等，总合体厨房多功能油水处理器哪里有，保障安全运行。三、总结建议*核算流量与水质：这是选型基石。*优先保证分离效率：根据标准和废水特性选择合适类型（API/CPI/PPI）和尺寸。*自动化程度权衡：功能（刮油、排渣、液位控制）应尽量配备。功能根据预算、管理精细度、现场值守情况决定。餐饮业推荐至少具备自动刮油、排渣和基本液位控制。*重视材质与防腐：池体、关键部件（刮板、链条）需耐腐蚀（常用304/316不锈钢）。*考虑维护便利性：设备应易于检修、清洗。*选择可靠供应商：考察厂家资质、案例、售后服务能力。务必要求供应商根据具体工况提供详细选型计算书和方案说明，并进行现场勘查确认安装可行性。---字数：约480字。这份指南涵盖了选型的关键因素和自动化功能的实用选择建议，希望能帮助您做出更明智的决策。鹤壁总合体厨房多功能油水处理器哪里有-双新环保品牌由广州市双新环保设备有限公司提供。广州市双新环保设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。双新环保——您可信赖的朋友，公司地址：广州市增城区新塘镇白石路2号，联系人：李小姐。)