富硒食用菌在富含硒的同时，会进一步提高食用菌的品质。研究发现富硒香菇菌丝、富硒灵芝和富硒猴头菌子实体中显著提高了多糖含量；富硒香菇、富硒梭柄苞菇、富硒柱状田头菇（茶树菇）、富硒猴头菇中多酚含量显著提高；富硒梭柄松苞菇菌丝，富硒灵芝，富硒佛罗里达侧耳中可以显著提高蛋白质含量；富硒在蛹虫草中的虫草素和腺苷含量也显著增加。过去人们一直认为硒是一种有毒的元素，直到20世纪50－60年代才肯定硒是动物体必须的微量元素，王教l授说，“美国FDA(美国食品药l物管理局的英文缩写，是国际医l疗审核权l威机构)做过一个长期的跟踪实验，结果发现，富硒茶，每天补硒的被试病l症发病率下降了37%，而每天补硒的癌l症病l人，富硒茶厂家，死l亡率则下降了50%。”因此，富硒茶生产，1973年联合国卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素，富硒有机茶，在中国，1988年中国l营养学会将硒列入人们每日膳食营养素之一。富硒加工业传统的富硒粮食、富硒粮油产品、富硒肉禽产品、富硒干鲜果、富硒蔬菜、富硒茶、富硒食用菌等富硒产品产业化水平较高；技术、资金含量较高的富硒饲料及饲料添加剂、硒矿粉和硒复混生物有机肥、富硒营养剂、富硒中药材、富硒产业等亦有一定的规模。但是，我国富硒加工业发展整体尚处于起步阶段，规模小、产业化水平低，以粗加工为主。富硒茶-武汉中地西能公司-富硒茶生产由武汉中地西能科技有限公司提供。“有机硒,硒蛋白等”选择武汉中地西能科技有限公司，公司位于：湖北省武汉市洪山区鲁磨路388号中国地质大学（武汉）东区，多年来，中地西能坚持为客户提供好的服务，联系人：高经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。中地西能期待成为您的长期合作伙伴！)