企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。2、设置对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线，避免生、熟食物的流线交叉。4、幼儿园为楼房时，餐厅厨房改造工程，可以设计小型垂直提升食梯。食梯的位置一般有两种：(1)位于厨房的备餐间内，饭堂厨房改造工程，适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间，这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。二、单位食堂厨房设计图—基本原则方案1、满足国家食品药品监督管理总局对相应厨房的要求，满足地方对餐饮企业的卫生要求，食堂厨房改造工程，生进熟出不能二次交叉污染，洗碗间保证三个水池，凉菜间要有二次更衣及感应洗手池。2、符合卫生要求、符合厨房工作基本动线、缩短整体运转流程的距离，生进熟出不能二次交叉污染。三、单位食堂厨房设计图方案理念1、单位食堂厨房设计图—安全性理念①设计时充分考虑消防因素，整体布局符合消防要求②采用正规厂家生产并有检测报告的燃气灶具③厨房设备采用全不锈钢制作，减少物品④保证厨房的使用面积及合理的通道，L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近，造成作业上的不便，将冰箱与水槽并排于一直线，而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利，可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜，厨房改造工程，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间；也可在L型的轴线上继续延伸，设计一个可以折叠或拉出式的置物台面，平时不用时可收起，待烹调料理多时再开启使用。如果在L型厨房里再加设一个橱柜，即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜，以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间，往往被人们忽略其置物的功能性，其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜，当门开启时，里面放置的物品会随之旋转而出。食堂厨房改造工程-信诚厨具设备-厨房改造工程由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东佛山的其它等行业积累了大批忠诚的客户。信诚厨具设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)