企业视频展播，请点击播放视频作者：山东鲁秋盐化有限公司食品碱厂家电话食用碱是碱。是碳酸钠。而小苏打是碳酸氢钠)。一：小苏打和食用碱的区别：食用碱和小苏打是两种不同的物质。实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，食品碱面条，而小苏打的主要成分是NaHCO3，庆阳食品碱，所以用是不能能代替小苏打的。食用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。纯碱作用1.用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。2、彩电用试剂。3、用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中。质量标准:纯碱GB210.1-2004指标名称指标总碱量（以干基的Na2CO3质量分数计）%≥99.2氯化物（以干基的NaCl质量分数计）%≤0.70铁（Fe）的质量分数（干基计）%≤0.0035硫酸盐（以干基的SO4的质量分数计）%≤0.03水不溶物的质量分数%≤0.03碳酸钠(纯碱)是强碱弱酸盐，在水中发生水解CO32-+H2O=HCO3-+OH-HCO3-+H2O=H2CO3+OH-电离出OH-，溶液呈碱性。鲁秋盐化(图)-食品碱厂家电话-庆阳食品碱由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司在化工产品加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，鲁秋盐化一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：单连秋。)