焦亚硫酸钠防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，焦亚硫酸钠是什么添加剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%SO2的就能降低20%的酶活性，0.001%SO2的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司使用食品添加剂焦亚硫酸钠的注意事项：焦亚硫酸钠焦亚硫酸钠亚硫酸钠食品安全食品添加剂使用标准GB2760—2014功能：漂白剂、防腐剂、抗yang化剂在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点：1）现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而挥发。2）在生产时同时使用金属螯合剂。3）残留量不得超过标准4）用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。5）不易用于鱼类食品。6）亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。公司地处中国山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新兴工业园，其地理位置得天独厚，食品添加剂焦亚硫酸钠，海、陆运输四通八达。公司以发展精细化工为主，业务涵盖焦亚硫酸钠、无水亚硫酸钠等亚硫酸盐的研发生产销售，公司拥有一批高素质管理人员和各种化学品工程技术及骨干，焦亚硫酸钠，的设备和高素质的管理人员使得公司的产品质量在同行业中具有相当突出的优势，焦亚硫酸钠，使得产品国内外，深受客户好评。我公司将通过不懈的努力，追求的质量和服务，奉行“凭诚信求生存，靠技术求发展，以质量为根本”的企业经营理念，来竭诚为广大客户服务。我司拥有进出口权，可自行办理焦亚硫酸钠进出口业务，提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函，洽谈合作！焦亚硫酸钠-万青化工(优选商家)由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事山东融雪剂价格，潍坊融雪剂厂家，寿光环保型融雪剂的厂家，欢迎来电咨询。)