企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司禹城五丰生物开发有限公司成立于2010年，坐落于山东省禹城市，是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂（复合疏松剂、复合改良剂）企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。公司创建以来，本着不断开拓新产品，面粉增筋王，不断推广新技术的企业理念，与山东省食品发酵设计研究院等高等院校紧密合作。公司拥有大批的高素质人才、超前的理念、的技术、科学的管理和良好的企业文化。公司以客户需求为己任，致力于为客户提供严格的产品质量和服务质量，面粉增筋王厂家，可根据客户的不同需要、原粮品质的不同，有针对性的开发生产特定配方的复合疏松剂及面粉改良剂。五丰油条膨松剂五丰馒头改良剂、面条饺子改良剂，面粉强筋王等产品。筋道馒头的做法馒头是传统的主要面食之一，为了改善馒头的口感和筋度，山东五丰生物科技有限公司研发生产了面粉强筋王。面粉强筋王主要是用来提高面制品的筋度，面粉增筋王加工厂家，增加嚼劲，改善口感，使用面粉强筋王蒸出的馒头不仅又白又大，口感筋道效果好。而且馒头复蒸效果很好，很受顾客的欢迎！下面是馒头做法的基本步骤和参数，面粉增筋王批发，仅供大家参阅。一、筋道馒头的做法与配方：原料参考配方参考比例面粉100公斤以面粉计水42-48公斤42-48%酵母0.8-1公斤0.8-1%五丰面粉强筋王100-300克0.1-0.3%二、筋道馒头做法步骤简介1、称量原料：按照比例称量面粉、面粉强筋王、酵母、水。2山东五丰面粉强筋王的使用方法：山东五丰面粉强筋王与其他辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来的工艺。3、酵母活化：把酵母溶在温水（30度左右）中，稍微放置几分钟，让酵母活化一下，酵母发酵效果更好。4、和面：先把溶有酵母的水加入和面机中，然后加水和面。一般和面时间为5-8分钟，具体时间要根据面团情况而定。5、分割成型：将和好的面团分割成一定量的馒头生坯，揉至成型。6、醒发：将成型的馒头生坯放入醒发室中或蒸笼中，醒发时间为30-40分钟。注：醒发室温度为33-35℃，湿度为75-85%之间。7、蒸制：将醒发好的馒头生坯蒸制25分钟左右即可。五丰面粉强筋王主要用于提高面制品筋度，使得加工出来的面制品口感更筋道，可以广泛适用于馒头、、面包、花卷、麻花、面条、水饺等各类面制品。使用量：按面粉用量的0.1%-0.3%添加用法：与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来工艺。作用：提高面制品筋度，增加嚼劲，改善口感。保质期：18个月由于无论做什么面食品，一般都要考虑面粉的筋度，了解掌握强筋王的使用技术，可以随时改善提高面粉的品质，加工出更好的面食品。五丰面粉强筋王属于面食品加工者常备的稳定剂！面粉增筋王加工厂家-面粉增筋王-亿发食品欢迎来电由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司是从事“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂，油炸膨松剂，山东膨松剂的厂家，欢迎来电咨询。)