企业视频展播，请点击播放视频作者：山东鲁秋盐化有限公司食品级焦亚硫酸钠用途食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感，焦亚硫酸钠出口，用途主要有哪些？焦亚硫酸钠（sodiummetabisulfite）俗称：重硫氧分子式：Na2S2O5分子量：190.10一、漂白剂用于制造糕点等食物的面粉当中，延边焦亚硫酸钠，对其进行漂白。二、膨松剂能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。三、防腐杀菌剂在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。四、保鲜剂对海鲜和果蔬等具有好的保鲜作用。食品级焦亚硫酸钠作用1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的就能降低20%的酶活性，0.001%的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。焦亚硫酸钠的含量测定1．原理在弱酸性溶液中，焦亚硫酸钠食品级，用碘将亚硫酸盐氧化成硫酸盐。以淀粉为指示剂，用硫酸钠溶液滴定过量的碘。2．试剂和溶液2．1碘0．1mol／L(I2)溶液。2．22mol／LCH3COOH溶液。2．30．1000mol／LNa2S2O3标准溶液。2．4可溶性淀粉0．5%溶液。3．仪器设备一般实验室仪器设备。4．测定步骤吸取50mL碘溶液，置于碘量瓶中。称取的0．2g样品(称准至0．0002g)，加入到碘溶液中，焦亚硫酸钠漂白剂，加塞放置5min。用标准溶液滴定。近终点时，加2mL淀粉指示液，继续滴定至溶液至不呈现蓝色状态。另吸取50mL碘溶液，按同样条件进行空白试验。鲁秋盐化(图)-焦亚硫酸钠出口-延边焦亚硫酸钠由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！)