餐饮服务有限公司-餐饮服务-百膳香餐饮公司
分类1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐。可口的美食2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。建议:1、选择尽量要均衡2、不要选多油和太甜的食物3、不要选太咸的食物4、吃快餐要适可而止5、要加吃水果6、快餐后可饮大麦茶,芹菜汁,黄瓜汁等含粗纤维的饮品食堂厨师1.负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2.负责控制好菜的份量,餐饮服务,缺菜时及时补菜。3.负责控制成本,餐饮服务范围,节约燃料、节约食品物料。5页4.负责每天搞好各区域清洁工作。5.负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。6.负责编写每周菜单。7.完成上级交给的其它任务。食堂厨工1.负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。2.负责每天搞好各区域清洁工作。3.完成上级交给的其它任务。验收食品1.食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量,并填写《食品验收单》一式三联交食堂会计、食堂采购员、食堂主管。食堂卫生标准自主经营的模式:是指各企事业单位、公司等自行筹建、组建人员,餐饮服务外包,自行采购加工和生产销售,为内部员工提供就餐服务的。一般自主经营的餐饮产品的售价中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等费用。而不包含水电气暖等能源费用、员工薪资和保险费用等费用。因自主经营,不是商业行为,餐饮服务有限公司,因此不产生税费。内部承包或委派管理的模式:是指各企事业单位、公司等自行筹建,由内部员工进行承包或委派管理的经营模式。其经营的餐饮产品的售价包含的费用,一般由本企业自行或协商制定执行。餐饮服务有限公司-餐饮服务-百膳香餐饮公司由苏州百膳香餐饮服务有限公司提供。苏州百膳香餐饮服务有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!)
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