翁源县翁城镇客泉醇酒厂----地窖酒的做法;秋收后，酿上几缸海红酒，在残冬腊月温上一碗，驱寒，微醺时与家人闲谈，抱着夜色酣然入梦。过去，一些富裕人家，多将酒藏于地窖，数年才取用，据说久藏的酒口感醇厚回味悠长，因此酒一般以陈为贵。等儿女婚嫁或其他喜庆日子开瓮宴客。因此，这里的家家户户都有酒窖、酒缸。对于喝酒而言，只要理性选择自己爱喝的酒就行了，不应该盲目跟风去追求那些有年份的老酒。俗话说，酒是陈的香。自明清以来，美酒往往冠以“陈”姓，而时间的长短，成为人们衡量酒质的重要标准。对于传统工艺白酒来说，这样说不无道理。只有经过长时间的贮存，才能使酒体中物质成分稳定，减少白酒的杂味和刺激性，使酒体更加饱满，风格更加醇厚。翁源县翁城镇客泉醇酒厂----地窖酒的做法;中国是一个人情味十足的国家，这种人情味则体现在很多东西上，比如喝酒。外国人喝酒，喝的是情调。中国人喝酒，则喝的是感情。很多时候我们购买某一类产品，买的并不仅仅是产品本身，而是一种情怀，一种情感的寄托，土埋酒就是这样的存在。埋的时候是对未来的期望，挖的时候是对过去的追忆。而如果得以饮用，那细细品味的除了酒在土里静置的时光，还有自己经历的苦辣酸甜的岁月。喝的是酒，品的是人生。本酒坊系传统工艺酒坊，采用传统的古法酿造技艺，为保证酒香味，我们更是选择了费时力的柴火铁锅焖饭，而不是直接用高炉里的水蒸气蒸饭，传统工艺虽然笨，但确实是酒更香，虽然出产率不高，工序繁琐，但保证了酒的品质。再灌于瓦坛之中，藏于地下，经时间沉淀，色香味俱全！现窖藏酒品种有：补酒、灵芝酒、五指毛桃酒、中高度纯白客家米酒、桑椹酒、山捻（金桃娘）酒、巴戟酒、酒等，欢迎现场见证品质的酿造。翁源县翁城镇客泉醇酒厂----地窖酒的做法;地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用本地稻米，纯净达标山泉水，地窖酒的做法，配以传统酒饼发酵（无添加剂），传统正米酒，将其罐装封于瓦坛中，窖埋地下几年，启盖其味醇香，口感好，不上头，欢迎选购。地窖酒材料与功效：、米酒、功效、、、提高。土埋酒，会对酒产生什么影响？讲真，同酒糟埋藏酒一样，依然是一种营销噱头。本质上对酒体的改善并不大，如果非要说其益处，就是可能会加快酒的老熟速度，但相对于普通陶坛存贮而言，并无明显的改善。但是小编觉得，这个也不是完全有坏处，毕竟还是挺有仪式感的事情。就像植树节自己亲手栽了一颗小树苗，数年后过去站在大树的阴凉下，感慨时光轮回岁月变迁，也不失为一种浪漫嘛。自己亲手埋下一坛酒，数年后再挖出来，虽然老熟速度和放在酒厂大仓库里并无二异，但单是埋和挖这两个动作，也给人参与和享受空间了，不是吗？翁源地窖酒的做法-客泉醇由翁源县翁城镇客泉醇酒厂提供。行路致远，砥砺前行。翁源县翁城镇客泉醇酒厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为白酒具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)