食堂厨师1．负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2．负责控制好菜的份量，餐饮服务有限公司，缺菜时及时补菜。3．负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。5页4．负责每天搞好各区域清洁工作。5．负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。6．负责编写每周菜单。7．完成上级交给的其它任务。食堂厨工1．负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。2．负责每天搞好各区域清洁工作。3．完成上级交给的其它任务。验收食品1．食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量，并填写《食品验收单》一式三联交食堂会计、食堂采购员、食堂主管。食堂卫生标准相关行业间的联合更加深入，产业连接逐步形成。随着行业规模扩大和企业实力的增强，快餐业的产业化进程迈出新的步伐，为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在：（1）快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多，餐饮服务，连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强；（2）与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍，专项技术设备开发深入推进；（3）企业与教育院校的联合已经启动，在院校定向委托与培养人才取得初步成效；（4）咨询和培训机构的服务能力和力度加强；（5）企业通过资本运营为纽带，餐饮服务管理，实施企业并购重组和资源整合开始起步；（6）快餐的理论研究不断进步，书籍出版取得新的成果；（7）行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们，繁忙的工作使他们能在快餐店里，踏踏实实的吃顿午饭都变得了。而种快餐供应商的外送业务都有较高的消费额限制；店面租金成本高昂也使得产品价格较高；且营业高峰时需要排队。这使得快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐！纵观现在国内的快餐市场，主要的快餐供应商分为四大类：1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店3、商场、写字楼餐厅4、经营上门送餐业务的快餐配送中心餐饮服务-苏州百膳香-餐饮管理服务由苏州百膳香餐饮服务有限公司提供。苏州百膳香餐饮服务有限公司是江苏苏州,仓储与配送的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在百膳香餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创百膳香餐饮更加美好的未来。)