企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司鲜藤椒煎大虾配料比例竹节虾500克盐适量生粉6-10克(腌制和调汁分别3克左右)花生油1勺水己勺藤椒鸡汁己勺蒸鱼豉油2勺干葱10克姜1口克蒜10克鲜藤椒20克步骤1去除虾腔虾腿，开背去虾线，过水清洗2用盐，生粉抓匀腌制3将超市就能买到的藤椒鸡汁，蒸鱼豉油，水，生粉调汁备用4热锅下油，大庆藤椒烤虾，放入腌制好的虾肉5一面煎10秒，煎至两面变色，藤椒烤虾技术培训，虾身卷起为八分熟6撒入干葱，姜，蒜，藤椒烤虾加盟费用，这时加入新鲜藤椒翻炒，不能过早放入，不然藤椒味道挥发损失香味7之后淋入调好的酱汁，就做好了用料：虾盐焗粗海盐1kg花椒粒八角2个桂皮1个香叶2片姜片6片小葱3根制作步骤：步骤1.鲜虾洗净去虾线，用烧烤签从虾尾处串起来，串好后用厨房纸巾把虾表面水分擦干，备用；步骤2.平底锅中倒入1kg粗海盐，放入花椒、八角、香叶、桂皮，翻炒3分钟炒香，再取出一半的粗盐；步骤3.锅中剩下的海盐铺平，藤椒烤虾加盟，放上串好的虾，再覆盖上另一半粗盐（尽量让虾表面都接触到粗盐），盖上锅盖中火焖焗10分钟，10分钟后关火再焖5-10分钟，把虾取出来，抖掉虾表面的粗盐就做好了用料大虾葱姜适量油3汤匙藤椒鸡调味料1/2袋步骤1准备好大虾，剪掉虾须、挑去虾线。步骤2锅中倒入适量油放入大虾翻炒均匀。步骤3放入葱姜煸香步骤4翻炒至变色。步骤5加入适量藤椒鸡调味料。步骤6加入少许水，焖5分钟，收汁即可出锅啦！步骤7藤椒风味虾就上桌了，操作方法非常简单。步骤8基本三步就能上桌，是厨房小白和很多爱辣人士的zui佳选择！做起来武汉佳肴汇饮食(图)-藤椒烤虾加盟-大庆藤椒烤虾由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司为客户提供“夜猫子小黄鱼加盟”等业务，公司拥有“江城夜猫子小黄鱼”等品牌，专注于其它等行业。，在武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726(武昌火车站旁)的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：叶经理。)