冷柜-蛋糕冷柜-信诚厨具设备(优选商家)
企业视频展播,请点击播放视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司1、冷藏柜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微电脑控制器,能控制柜内温度。制冷系统采用SC-12G全封闭压缩机组,配置了新型换热器,采用强制空气对流循环,制冷性能良好。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成,保温、隔热采用聚氨酯发泡材料,由于运用循环风机强制冷源循环,使得柜体内降温快,且温度均匀,柜内储藏食品可长期保鲜。2、本工作台冰箱结构设计新颖、造形美观、操作方便、功能完善、节能,是餐厅、酒店等厨房的必备设备。产品结构图示3、安装:1.工作台冰箱应放置在空气流动,阴凉干燥,地面平整,远离热源,避免阳光直射处。使用点环境温度应在5~35℃范围内。柜体远离墙体>100mm,左右两侧应远离物体保持>30mm左右空间,以利于柜体内制冷压缩机散热。2.检查确认工作台冰箱的外观、电源引入电缆线、插头均完好无损。3.将电源插头插入符合供电安全规范的带有良好接地的~220-240V50(60)Hz电源插座内分类商用冷柜一般分为商用冷藏柜(又名饮料柜)、商用冷冻柜(又名冷食柜)、厨房冰箱三大类,容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在0-10度,工作台冷柜,广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式(前开式)、顶开式、风幕式,立式冷柜分为单门、双门、三门、多门,顶开式有桶形、方形,风幕式包括前敞口和顶敞口两种。国市场以立式商用冷藏柜为主,占市场总容量90%以上。商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等;岛式速冻食品柜简称岛柜,是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型;立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。厨房冰箱,也称作厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨,且要接触食品及原材料,应具有耐磨、耐酸碱、防火、、卫生等特点,因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等,厨房冰箱箱门的增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使厨房冰箱的功能更趋于完善,不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取,可以减少存储物品的相互干扰,同时有利于减少冷气泄露。(一)公司门店的消防器材责任人为营运经理或区域经理兼职安全员,蛋糕冷柜,各种消防器材要做到:不准将消防器材移作它用(即一不准)勤检查、勤清洁、勤维护(即三勤)定人保管、定位置、定期更换药(即三定)(二)布置在各部门的消防器材和设施,如灭火器、消防栓、消防水带等,非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍,如有以上违反者,根据情节轻重,按照条例规定追究责任,冷柜,予以处罚。(三)如遇火险、火警或火灾,动用消防器材,事后必须归放原处,空灭火器应通知公司维修灭火器人员维修,不得随意乱放或不及时通知维修。(四)如有关部门由于工作需要动用消防设备和灭火器应与兼职安全员取得联系,必须经得兼职安全员许可,方可使用。如擅自动用,速冻冷柜,按条例处罚,工作完毕后,物归原处,用空的灭火器通知公司维修灭火器人员维修。(五)消防器材为灭火所必需,因此,爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者,有权制止并报公司处理,制止者给予表扬奖励。(六)各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能良好,任何人不得任意移动,周围不得任意堆放物品妨碍使用。(七)灭火器不得隐藏,应摆放在明处。冷柜-蛋糕冷柜-信诚厨具设备(优选商家)由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司实力不俗,信誉可靠,在广东佛山的其它等行业积累了大批忠诚的客户。信诚厨具设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!)
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