瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。瓜尔胶鉴别试验1、粘度的测定仪器：NDJ—1型旋转粘度计；电热恒温水浴；分析天平，感量0.1mg;250mL高型烧杯；300mL具塞磨口锥形瓶。测定步骤：准确称取经105℃烘箱干燥2h后的试样2.500g置于干燥的锥形瓶中，加水200.0mL，立即加塞后剧烈摇动至溶液均匀，再补加47.5mL水后摇均，10min后摇动一次，以后每隔0.5h再次反复摇动，2h后将溶液倒入烧杯中，内蒙古石膏，于25℃恒温水浴中溶胀0.5h，无水石膏，用玻璃棒搅拌均匀后立即用NDJ—1型旋转粘度计，取3号转子在12r/min下测定胶液25℃条件下的视粘度。水泥基砂浆专i用瓜尔胶JK-703是通过对天然瓜尔胶的化学改性后的非离子型聚合物，专门用于各种砂浆，β石膏，水泥基砂浆、腻子粉中，起到增稠和保水作用，二水石膏，具有较强的耐碱性能，可在碱性条件下达到良好的增稠效果。在砂浆中触变性优异，抗流挂性能好，体系稳定性佳，不影响耐酸耐碱性能，同时使用过程中有足够的流动、流平性（施工性增强30%）。JK-703的用量由配方而定，建议用量为0.1%-0.3%，建议与纤维素配合使用。砂浆根据组成材料，普通砂浆还可分为:①石灰砂浆。由石灰膏、砂和水按一定配比制成，一般用于强度要求不高、不受潮湿的砌体和抹灰层；②水泥砂浆。由水泥、砂和水按一定配比制成，一般用于潮湿环境或水中的砌体、墙面或地面等；③混合砂浆。在水泥或石灰砂浆中掺加适当掺合料如粉煤灰、硅藻土等制成，以节约水泥或石灰用量，并改善砂浆的和易性。常用的混合砂浆有水泥石灰砂浆、水泥粘土砂浆和石灰粘土砂浆等。内蒙古石膏-无水石膏-京昆化学(推荐商家)由昆山京昆油田化学科技有限公司提供。昆山京昆油田化学科技有限公司为客户提供“多糖植物胶,瓜尔胶,改性瓜尔胶,羟丙基,羟丙基瓜尔胶”等业务，公司拥有“京昆化学”等品牌，专注于化工产品等行业。，在江苏省昆山市昆太路210号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：江经理。)