做好手工香脆蛋卷就是如此简单用料：低筋面粉，鸡蛋5个，白糖，食用油，鲜奶，芝麻手工香脆蛋卷的做法在面盆里打入5个鸡蛋，加入白糖和食用油拌匀；加入低筋面粉、鲜奶、芝麻拌匀，使面糊能够很稀的流下来即可；舀一勺面糊在电饼铛上，用刮子迅速推开，待两面焦黄，用筷子或手卷起即可；补充说明：1、想摊薄，那是个技术活，需要多练几次才能理想；2、刮子要蘸水后，推开面糊；推开后，要将刮子放入水中洗干净，做下一个再蘸水。否则，刮子上就粘满了面糊，也就无法刮薄了；3、注意电饼铛的温度要控制好，否则会糊了；4、除了鸡蛋以外，其他的量都根据个人喜好来吧，我做的时候没有称重，sorry，只要面糊能够很稀的流下来即可。大家多练习几次吧，刚开始的品相不好，但是味道可是很酥脆滴~~再来看一看非常受欢迎的双色蛋卷主料：鸡蛋、红萝卜、肉馅辅料：盐、姜、胡椒、生粉、橄榄油1.在肉馅中加入盐，胡椒，生粉，生抽和姜末，顺着一个方向搅拌上劲；2.再加入搽好的红萝卜末，杂粮蛋卷机，沿着同一方向搅拌均匀；3.在鸡蛋中加入适量生粉，盐，搅拌均匀备用；4.将锅烧热，加入适量的油，将蛋液倒入后，转动锅；5.待蛋液完全凝固后，将蛋皮拿出放在案板上摊凉；6.将准备好的红萝卜肉馅平铺在蛋皮上；7.将蛋皮卷起，再在外面包上一层保鲜膜；8.用牙签扎上几个小孔；9.烧锅水，水开后将蛋卷放入；10.蒸上十分钟拿出来放凉；11.将蛋卷切成片，摆成喜欢的造型即可。介绍一下黑芝麻香酥蛋卷的做法食材：鸡蛋2个，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克。做法详解：1、准备一个干净容器，将鸡蛋打入，加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀即可。2、黄油常温融化后，放在容器里，也搅拌均匀。3、加面粉和黑芝麻，调成稠稠的面糊。4、平底锅稍微加热就关火，再舀一大勺面糊放在锅中间。5、手持锅子转动一圈，使面糊在平底锅种铺开。6、开小火加热，直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄就关火。7、将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。武汉杂粮蛋卷机-湖北香来尔食品由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是一家从事“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“香来尔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使香来尔在休闲食品加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事酥饼机，酥饼机多少钱一台，绿豆酥饼机的厂家，欢迎来电咨询。)