苏州手指饼全自动浸涂生产-苏州金圆发食品机械
烘焙:烤箱中层,上下火190度,约10分钟,烤制饼干微金黄色,质地干脆。制作过程1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候,分次加入35克的细砂糖,用打蛋器打发至干性发泡。3、打发好的蛋白,提起打蛋器,蛋白可以拉出一个短小直立的尖角。4、蛋黄里加入剩下的20克细砂糖,滴入几滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黄变得浓稠,颜色变浅,体积膨大。本机械是以在工件表面涂覆达克罗液为目的而制造的。机械的名称叫全自动涂覆机。而其构成是由“上料台”、“浸涂槽”、“达克罗子槽”“涂液循环搅拌筒”、“甩干机构”、“涂液回收装置”、“翻转卸料机构”、“槽盖移动机构”、“涂液调温系统”、“机械手”“电气控制系统”、“气动控制系统”等组成。本机械结构紧凑,使用方便可靠。二、各装置的功能1、上料台.上料台是为了把需涂覆的工件投入工件篮,由机械手抓紧工件篮以便投槽涂覆而设置的。工作台上放置工件篮,苏州手指饼全自动浸涂生产,外边为人工上料位,里边为机械手上料位,人工上料完成,自动发信号给机械手,机械手下降到位抓紧工件篮开始上升进行投槽涂覆。6、盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。7、再加入1/2过筛后的面粉,用橡皮将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。8、重复第7步的过程,将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里,拌匀成浓稠的面糊。要注意,手指饼全自动浸涂生产好不好,这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊,不产生大气泡,也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确,导致蛋白消泡了。9、把面糊装进裱花袋,手指饼全自动浸涂生产线,烤盘垫油纸或锡纸,用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。10、把面糊送入预热好的烤箱,190度,10分钟左右,直到表面微金黄色,质地干脆。苏州手指饼全自动浸涂生产-苏州金圆发食品机械由苏州金圆发食品机械有限公司提供。苏州金圆发食品机械有限公司位于苏州吴中区胥口镇曹丰路288号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前苏州金圆发在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。苏州金圆发取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。苏州金圆发全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)
苏州金圆发食品机械有限公司
姓名: 金先生 先生
手机: 13862146255
业务 QQ: 1398972442
公司地址: 苏州吴中区胥口镇曹丰路288号
电话: 0512-66170563
传真: 0512-66170562