1、柠檬酸溶解性好，宁德柠檬酸钾生产厂家，柠檬酸钾含量，易溶于水、乙醇，溶于yi醚。无水柠檬酸在水中的溶解度很大，100℃为84%。25℃时政乙醇中的溶解度为58.9%。此外，柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好，柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。2、酸味纯正温和芳香，在所有有机酸中是可口的，并能与多种香料混合产生清爽的酸味，柠檬酸钾供应商，故多用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性，在一定pH范围内能抑制xi菌繁殖，起到防腐作用。1材料与方法1.1材料柠檬酸钾、(AR，天津市光复精细化工研究所);85%磷酸(食品级);去离子水。HP6890N/5972型气相色谱/质谱联用仪(美国Agilent公司);Pyroprobe2000热裂解仪(美国CDS公司);75LmCAR/PDMS固相微萃取头(美国SUPEL2CO公司);HR2200型电子天平(0.0001g，日本AND公司)。1.2样品裂解与分析取50mL10%(质量分数，下同)柠檬酸钾水溶液(pH8.36)3份，其中，一份用少量的85%磷酸调节pH至3.15，另一份用调节pH至12.14。用微量吸取约10LL柠檬酸钾水溶液，食品级柠檬酸钾生产厂家，置于裂解石英管中，石英管置于热裂解仪的加热丝中，分别在大气中进行热裂解。热裂解温度:300，饲料级柠檬酸钾生产厂家，600，900e。热裂解完毕，取出裂解石英管，将固相微萃取(SPME)头插入收集裂解产物的裂解瓶中，70e下萃取30min，饲料级柠檬酸钾生产厂家，之后，取出SPME头，并迅速插入GC/MS仪的高温气化室中，260e下解吸时间2min，解吸的裂解产物进入GC/MS仪进行分离鉴定，采用NIST，WI2LEY标准谱库检索定性，峰面积化法定量。分离鉴定条件为:色谱柱:HP25MS(30m@0.25mm.id.@0.25mmd..f)毛细管柱;进样口温度:240e;食品添加剂柠檬酸钾应由生产厂的技术部门进行检验。生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求，每批出厂的产品都应附有质量合格证，内容包括：生产厂名称、产品名称、批号、出厂日期、净重、本标准编号等。使用单位有权按本标准的规定，对所收到的产品质量进行验收，其结果是否符合本标准要求。每批重量不超过2t。按GB6678中6.6条和GB6679中2.3.1条规定进行取样。取样总量不得少于500g，应充分混匀，分别存放于二个整洁、干燥、密闭的容器中，贴上标签，注明生产厂名称、产品名称、批号、日期。一份供检验用，一份留样备查，留样期为半年。如果检验结果有任何一项不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中取样进行复验。重新检验的结果即使只有一项不符合标准的要求，则整批产品为不合格。当供需双方对产品质量发生异议时，按《产品质量仲裁检验暂行办法》》之规定处理[2]。食品级柠檬酸钾生产厂家-济南金泉化工由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。济南金泉化工——您可信赖的朋友，公司地址：济南市商河县龙桑寺镇长安工业园，联系人：姜经理。)