企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司藤椒酱虾球主要用到的材料有：虾仁300克，藤椒酱40克，【可以自己做，也可以采用现成酱汁】葱姜蒜片各5克，青红椒片10克，姜片，葱段各10克制作工艺：（1）首先将家人用刀在背部划一刀，挑出虾线，备用。【在日常生活中如何更好地剥虾仁，将虾放入冰水中冰镇一下，能够很好地剥离虾肉。】（2）虾仁纳入碗中，加盐，味精，葱姜，料酒，白胡椒粉，生抽抓拌均匀，直至起胶，手部感觉发粘，即可腌制十分钟，（3）虾仁中，藤椒烤虾技术培训，继续调入藤椒酱，搅匀，撒上生粉搅拌均匀，备用。（4）锅中倒入油，油温三成热，倒入虾仁，滑油断生，即可捞出。（5）锅中留下少许底油，加葱姜蒜片，煸炒断生伴有香味，调入藤椒酱炒制沸腾，冲入高汤，下虾仁，略炒一会，倒入青红杭椒片，夜猫子藤椒烤虾，淋水淀粉勾芡即成。（6）摆盘装饰藤椒虾做法用料大虾，藤椒，青，藤椒烤虾培训，红辣椒，葱，姜，蒜，菜籽油步骤1首先准备大虾和一碗藤椒步骤2给虾开背去掉虾线，虾脚步骤3把青红辣椒，葱切小段，姜蒜切片步骤4锅中倒入菜籽油烧热，沧州藤椒烤虾，放入葱，姜片，蒜片炒香步骤5倒入处理好的虾煎至表面泛红步骤6然后放入辣椒和藤椒，淋上多点的生抽，加入少量的水步骤7盖上盖子焖上三分钟即可。〇第l一步：将买来的黑虎虾洗干净，不需要放任何东西腌制，因为虾本身就自带咸鲜味儿，过多的调味会覆盖虾本身的味道〇第二步：右手用签子从虾的小屁屁那里穿进去，左手将虾身捋直，慢慢将签子插进去，从虾头穿出来（这步一定要注意，慢慢插防止扎到手）〇第三步：将虾放在炭火上，直接将盐平铺在虾身，一面铺完直接翻面将另一面也铺满盐，两面都撒满盐后就千万不要翻动了！〇第四步：判断一面烤好的标志是虾身颜色变红同时附着在虾身上的盐粒也已经变硬变白，这时候就可以翻面了。〇第五步：当两面都烤好后可以用刷子或者夹子敲打虾身，把已经变成硬壳的盐敲掉夜猫子藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼总部(在线咨询)-沧州藤椒烤虾由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司是一家从事“夜猫子小黄鱼加盟”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“江城夜猫子小黄鱼”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使夜猫子小黄鱼总部在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)