钜兆商用炒菜机器人为解决餐饮两大难题：1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，饭店无厨师餐厅，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；2、工艺模式落后，福田无厨师餐厅，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化随着人们生活水平的提高，对味觉要求越来越高，特别是餐饮连锁餐厅，每个店的口味要一致，真的很难，未来无厨师餐厅，而钜兆智能炒菜机器人解决中餐出品标准化，逐渐在餐饮领域中得到了广泛的应用，无厨师餐厅真的没有厨师，在应用中智能炒菜机器人设备不仅做到出餐标准化，还解决了餐厅招工难、用工贵管理难等难题！炒菜机器人，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的工艺与动作；之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司生产商用电磁炉12周年，为国内行业内首批研发商用电磁炉的高科技骨干企业，拥有国内为的商用电磁炉开发环境和生产平台，钜兆商用电磁炉从公司的研发理念、生产管理、品质管理、销售配送、仓储和售后服务方面一直着行业的的发展，是行业发展的风向标。钜兆的产品一直是行业内的样板，同时钜兆电磁炉也广泛应用于政机关、企事业单位、宾馆酒店、商场食市、轮船火车、野战厨房等领域，打造适合环保、节能和适用性高的商用电磁炉产品。钜兆智能自动炒菜机器人功能1、智能电脑程序控制各种炒菜流程2、自动加热与火力准确控制3、自动调速抛炒速度4、自动准确注油及油预热5、自动准确注水及注下锅铲6、故障自诊断及提示7、人性化语音操作提示8、多达1000个菜肴程序储存空间9、菜单的更改及添加功能（加密狗）10、自带下料盒，自动味水瓶罐11、自动抛炒、开关火、倾倒、停机功能12、操作人员安全保护13、显示所用主料及配料的用量14、加装人工操作按键，可实现自动到人工自由转换功饭店无厨师餐厅-钜兆-福田无厨师餐厅由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司为客户提供“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”等业务，公司拥有“钜兆牌,ASOUTEK”等品牌，专注于机械及工业制品项目合作等行业。，在深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：庞先生。)