青梅酒酸甜适口，是深受人们喜爱的酒。然而，它值得鉴赏的应该是其的功效。青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制病菌繁殖，青梅酒，提高肠内的示菌作用，可以消除yan症、止腹泻。去毒、净血、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，而青梅全具备。青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲，改善胃肠道功能的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。唾液腺ji素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。--------摘自《碱来的健康》脆梅，青梅酒的功效，做法如下：1、摘下梅子后洗干净，一般梅子熟透了就变色变软了，做脆梅需要的是七成熟左右的，青梅酒怎么做，这样口感好；2、将洗好的青梅拍扁露出裂口，用四分之一的盐浸泡一晚上；3、取出青梅，在太阳下晒干，晒一到三天左右；4、装瓶，一层梅子一层白糖，密封保存；5、将装的梅子的瓶放在阴凉处，过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。具有去毒养颜、祛斑痘、减重纤体、明目、醒酒排油等功能。当然网上也有青梅商品出售，不能自己做的也可以直接网购。--------摘自《碱来的健康》以水果来说，发酵型青梅酒，多数水果以甜取胜，而青梅果却以的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。青梅酒酸甜适口，是深受人们喜爱的酒。然而，它值得鉴赏的应该是其的功效。青梅中含有枸椽酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果。--------摘自《碱来的健康》青梅酒-南京龙力佳农业-青梅酒的功效由南京龙力佳农业发展有限公司提供。南京龙力佳农业发展有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。龙力佳——您可信赖的朋友，公司地址：南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号，联系人：王经理。)