企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司藤椒烤虾的做法准备藤椒腌料30克，新一代辣椒面15克，珍味鲜10克，青花椒20克，藤椒烤虾加盟费用，我们把虾翻匀，让调料充分融合，一个虾一串，整整齐齐的穿好我们就可以上炉了，上炉刷上色拉油，烤至一面定型，注意虾头虾尾不要放碳，就连虾的胡须咱们都不能烤糊，翻面我们再烤另一面，藤椒烤虾技术培训，两面烤至变色，我们刷上提色增香小红油，撒上点辣椒面就可以出餐了。藤椒虾做法用料大虾，藤椒，青，红辣椒，葱，姜，蒜，菜籽油步骤1首先准备大虾和一碗藤椒步骤2给虾开背去掉虾线，虾脚步骤3把青红辣椒，葱切小段，姜蒜切片步骤4锅中倒入菜籽油烧热，放入葱，姜片，蒜片炒香步骤5倒入处理好的虾煎至表面泛红步骤6然后放入辣椒和藤椒，淋上多点的生抽，加入少量的水步骤7盖上盖子焖上三分钟即可。鲜藤椒煎大虾配料比例竹节虾500克盐适量生粉6-10克(腌制和调汁分别3克左右)花生油1勺水己勺藤椒鸡汁己勺蒸鱼豉油2勺干葱10克姜1口克蒜10克鲜藤椒20克步骤1去除虾腔虾腿，开背去虾线，过水清洗2用盐，生粉抓匀腌制3将超市就能买到的藤椒鸡汁，藤椒烤虾培训，蒸鱼豉油，水，藤椒烤虾，生粉调汁备用4热锅下油，放入腌制好的虾肉5一面煎10秒，煎至两面变色，虾身卷起为八分熟6撒入干葱，姜，蒜，这时加入新鲜藤椒翻炒，不能过早放入，不然藤椒味道挥发损失香味7之后淋入调好的酱汁，就做好了藤椒烤虾技术培训-藤椒烤虾-小黄鱼烧烤(查看)由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。藤椒烤虾技术培训-藤椒烤虾-小黄鱼烧烤(查看)是武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：叶经理。)