小苏打和食用纯碱在热稳定性上不同食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。在对肉类的使用方法上两者表现不同。食用纯碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货；小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。清洁微波炉内部、各种容器、案板以及抽油烟机的油腻异味。如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，小苏打供应，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，小苏打，效果不错。金属刀叉只要一阵子没用，就很容易泛黑、光泽尽失。小苏打就可以帮助这些餐具重拾光泽，而且是不论那一种金属!只要在清洗的时候多花点功夫，就可保持餐具闪亮如新。小苏打用途工业1.日化洗涤用品的原料。用作生产工业碱性洗涤剂，也用作洗涤助剂，小苏打报价，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。2.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，小苏打批发，还用作聚氯烯、的助发泡剂。3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。4.消防器材中用于生产酸碱灭火剂、泡沫灭火剂、BC干粉灭火剂以及用于煤矿防灭火。小苏打-青州鑫正经贸公司-小苏打批发由青州鑫正经贸有限公司提供。“超细小苏打,元明粉”选择青州鑫正经贸有限公司，公司位于：山东省青州市东夏镇小赵务村南，多年来，鑫正经贸坚持为客户提供好的服务，联系人：刘经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。鑫正经贸期待成为您的长期合作伙伴！)