商用电磁灶的主要特点：更（温度控制）：商用电磁灶可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁灶的输入功率通常在0.2KW-50KW之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定在某一档。厨师之所以能能够烹出美味佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。电磁灶采用的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度。电磁炉有哪些优点：安全：电磁炉不会像煤气那样容易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，红河食堂电磁灶，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在的危险，令老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。方便：电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。电磁炉如何保养：1、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，食堂电磁灶定制，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。2、使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能，受潮或进入水，食堂电磁灶报价，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉，但为保证安全，延长产品使用寿命，还是要尽量避开水气。云南厨神厨房设备(图)-食堂电磁灶定制-红河食堂电磁灶由云南厨神厨房设备有限公司提供。“厨房设备”选择云南厨神厨房设备有限公司，公司位于：中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区阿拉街道办事处海子社区双拥路与闻达街交叉口东南108米，多年来，云南厨神厨房设备坚持为客户提供好的服务，联系人：赵总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。云南厨神厨房设备期待成为您的长期合作伙伴！)