厨房、餐厅的油烟处理和排风系统的设计。若在设计时，将新风系统分层设置，或是将位于井筒中部的公共卫生间的设计排风量适当加大，则可以根据人员的在室情况，部分开启某些层的新风系统。餐饮部的通风系统设计效果不太理想，油烟味较重。原因有二，一是在设计时，使用方因对要出租的餐厅、厨房使用情况难以估计，大功率商用电磁灶工艺条件提供不足;二是在设计时对整个餐饮部的通风气流组织的设计考虑欠周，油烟的排放点、送排风竖井的预留都不够。为了解决餐饮部的通风问题，在餐厅区增设了排风系统，增设后5层的换气次数达8.1h-1，6层的换气次数达6.5h-1.在现在的设计中设计人员往往对厨房、餐厅的油烟处理和排风系统的设计不够重视，总认为用户自己可以处理好，其实不然。设计时如果不统一考虑、统一预留，以后再增设就很难了。中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不干净，使用寿命短，排烟管道净化工程，清洗不方便，对环境污染大。侧吸式优点是不容易碰头，外观时尚，年轻人都喜欢，缺点是吸力小，底部容易积油，不适合经常使用。油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。排烟管道净化工程-诚运力通通风管道(图)由武汉诚运力通通风管道工程有限公司提供。“厨房排烟管道,新风管道,除尘管道等”选择武汉诚运力通通风管道工程有限公司，公司位于：武汉市中北路171号，多年来，诚运力通坚持为客户提供好的服务，联系人：钟先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诚运力通期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事油烟净化工程，厨房油烟净化工程，餐饮油烟净化工程的厂家，欢迎来电咨询。)