【膨化物料影响产品质量的因素】(1)糊化：淀粉粒在适当温度下（60～80℃)，在水中溶涨，分裂，形成均匀糊状溶液的作用为糊化作用。只有充分糊化但又没有解体的淀粉，分子间氢链大量断开，充分吸水，为下一步老化时淀粉粒高度晶化包住水分，从而为造成可观的膨化度奠定基础。(2)老化：膨化后的à-淀粉在2～4℃下放置1.5～2天变成不透明的淀粉。在老化过程中，糊化时吸收的水分被包人淀粉的微晶结构，在高温油炸时，造成淀粉微晶粒中水分急剧汽化喷出，使淀粉组织膨胀，形成多孔、疏松结构，达到膨化的目的。(3)干燥：产品中水分含量直接影响到产品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。【香来尔挤压膨化机】大米、玉米、黑米挤压成小米花形状。适用范围蛋糕房设备、面包房设备、休闲食品厂设备营销小米花挤压造粒膨化机特点：1.普通大米、玉米做原料，不用糯米大米2.不用蒸煮，直接连续生产小米花，产量大70-80公斤/小时3.米花的大小更换模头，米花的长短调节速度即可4.生产基本无噪音参数：型号：XLR-JP60外形尺寸：93*83*116CM电机功率：12.1KW设备净重：247KG气流膨化机机器参数：型号：XLR-QP50A功率：0.75kw电压：380V或者220V选一种外形尺寸：1720*880*1350MM净重：480kg适用能源：、液化气、煤炭、生物气产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等膨化休闲食品现状及发展方向随着中国人收入水平的提高，人门在吃的方面出现“三低二高”低脂、低盐、低糖、高维生素、高纤维的消费潮流，休闲食品也不例外。膨化食品自身的特点决定它是大众化享受、休闲食品的定位，可口、方便、营养、价廉是其发展的方向。目前膨化休闲食品已由量的增长进入质的增长时期，面对膨化休闲食品激烈的市场竞争，产品的生命周期日益缩短，谷物膨化机厂家，消费者心理日臻成熟，对膨化食品的风味、有效成分、营养价值都有新的要求。膨化休闲食品不仅仅是少年儿童的食品，更应成为大众的食品。目前膨化休闲食品的主力消费群是少年儿童，产品大都只是在包装或形状上下点功夫，或是竭力扩大广告宣传，而针对不同类型的消费者特点所做的努力明显不足，休闲食品的消费者似乎没有明显的特定消费人群，许多产品商都打着“老少皆宜”的口号，实际上，老少皆宜可能是老少都不领情，货架商品琳琅满目，可是消费者还是觉得没有适合自己的东西，虽然新品层出不穷，但大多只是“各领鳌头一二年”。气流膨化机机器参数：型号：XLR-QP50A功率：0.75kw电压：380V或者220V选一种外形尺寸：1720*880*1350MM净重：480kg适用能源：、液化气、煤炭、生物气产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等武汉香来尔食品机械有限公司在十多年时间里一直与多所大学的多名共同努力技术研发下，不断更新出不同的符合食品市场的食品机械，武汉膨化机，做到了诚信生意，质量放在首位的好评，所以也得到了国内外大力。现在市场上出现大量的品，质量保障严重不可靠，这些只顾眼前利益的投机分子根本不考虑客户的利益，粗制滥造，多功能膨化机，有的膨化罐体就用三块铁板拼装焊接，休闲食品膨化机，毫无质量和安全观念的产品给客户造成了很大的损失和不必要的麻烦，如吉林先达食品在不明就里的情况下购买的十台气流膨化机，不到一个月全部不能使用只得花运费退回厂家。谷物膨化机厂家-武汉膨化机-香来尔食品机械(查看)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是从事“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：蔡经理。同时本公司还是从事包子机，小型包子机，小型全自动包子机的厂家，欢迎来电咨询。)