柠檬酸铵（1）营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉，以及添加于饼干、奶粉等，工业级柠檬酸铵厂家，不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。（2）可作为食品添加剂，工业级柠檬酸铵厂家，按日本《食品添加物公定书》规定，中卫柠檬酸铵厂家，含铁量为16.5%-21.2%。（3）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。（4）用于微生物培养，例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基，其中要加入柠檬酸铁铵，还有类似培养基也要加入该产品。名称：柠檬酸铵别名：柠檬酸三铵英文：TriammoniumCitrate/AmmoniumCitrate分子式：（NH4)3C6H5O7分子量：243.22性状：白色晶体或粉未。有潮解性。溶于水和酸。加热至熔点即分解de。密封保存质量标准：质量标准为企业根据《中国食品添加剂手册》制定企业内控标准。项目单位企业内控性状白色结晶或结晶性粉末含量%≥98.5燃烧残渣（以硫酸盐计）%≤0.1PH值（10W/V%溶液25℃）6.5-7.0硫酸盐%≤150氯化物PPM≤30磷酸盐PPM≤20重金属PPM≤10铁PPM≤10PPM≤3铅PPM≤5钙PPM≤100草酸盐PPM≤400用途：本产品以一水柠檬酸为原料，经精制提取而成。主要用作缓冲剂；乳化盐，工业级柠檬酸铵厂家，现在陶瓷行业有广泛应用。一、化学名：柠檬酸铵，柠檬酸三铵二、分子式：C6H17N3O7三、分子量：243.22四、CAS：3458-72-8五、性能：白色晶体或结晶性粉末。易溶于水，稀出游离酸。六、用途：缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。工业级柠檬酸铵厂家-中卫柠檬酸铵厂家-济南金泉化工实力厂家由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东济南的增味剂等行业积累了大批忠诚的客户。济南金泉化工带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)