丽星设备具有以下特点：?1、工艺不需要添加明矾；2、生产过程中无需开粉，无开粉废水排放，环评容易过3、无需另建冷库，无需晾晒场地，不受季节天气影响，全年可满负荷运转生产，设备利用率高。?4、铺浆刮板成型，成品定型切割，粗细等同，复水均匀，易入味，口感爽滑、软弹劲道。?5、封闭自动化流水线，不锈钢材质，易打理，好保养，延长机器使用年限。????6、价格经济实惠、成品率高、案例多、风险小。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为地方的一种特色小吃。现在酸辣粉也成为各地很普遍的一种美食小吃，受到市场欢迎，也促进酸辣粉生产技术不断演变升级，下面就来看看新时代下酸辣粉生产技术和工艺是怎么样的。自动化设备生产原料广泛，各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，整个过程不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，丽星酸辣粉生产线是根据淀粉的理化特性的自然工艺设计而成，从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行，各种运行参数由电磁自动调节，可调幅度大，自动压碗碗装粉丝加工设备型号，以适应不同的原料和不同的产品的需要。酸辣粉主要由红薯淀粉为主要原料，源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉丝，味以突出酸辣为主而得名。丽星该设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可变频调控，也可PLC调控，具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点，该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化运行，无需开粉，无开粉废水排放。丽星该设备是网红碗装酸辣粉“丽星亿源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生产设备，自投放市场以来，受到不少客户的青睐。)