酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少客户的青睐。开封丽星酸辣粉生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、无需开粉，无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品，实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司即食粉丝是现代化快速消费市场的产物，如今国民对食物的要求越来越高，“快捷、美味”成为了更多朋友选择食品的重要原则，桶装粉丝便是顺应需求的小吃，其食法多样，方便快捷。开封丽星设备生产工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装开封丽星该设备是根据淀粉的理化特性的自然工艺设计而成，从淀粉入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行，各种运行参数由电磁自动调节，可调幅度大，以适应不同的原料和不同的产品的需要。该生产线具有省人工省劳力、自动化程度高、产品成品率高、运行稳定等优点。是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，从淀粉入机到粉丝截断出机，然后通过碗装方便粉丝干燥设备定型烘干，土豆碗装粉丝机厂房规划，可以按照需求定制烘干磨具，或者圆形粉饼、或者粉饼等，烘干出机后，静置反潮即可达到封口包装要求。)