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商用厨具为什么要选择不锈钢材质?商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准。不锈钢是大家比较熟悉和接受的一种金属材质,是目前商用厨具较常用的材质,不锈钢家具价格,它不仅坚固耐用,实验室家具,而且健康环保,还非常整洁美观,直接改变了厨房的视觉环境,不再阴暗潮湿。不锈钢的结构成分不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,不锈钢家具厂家,较大不超过1.2%,有些钢的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。沉淀硬化不锈钢基体为奥氏体或马氏体组织,沉淀硬化不锈钢的常用牌号有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通过沉淀硬化(又称时效硬化)处理使其硬(强)化的不锈钢。马氏体不锈钢强度高,不锈钢家具,但塑性和可焊性较差。马氏体不锈钢的常用牌号有1Cr13、3Cr13等,因含碳较高,故具有较高的强度、硬度和耐磨性,但耐蚀性稍差,用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的一些零件上,如弹簧、汽轮机叶片、水压机阀等。这类钢是在淬火、回火处理后使用的。锻造、冲压后需退火。不锈钢家具-鸿迪金属制品有限公司-不锈钢家具厂家由苏州鸿迪金属制品有限公司提供。苏州鸿迪金属制品有限公司为客户提供“不锈钢保温水箱,玻璃钢水箱,承压罐,无尘操作台,储水罐,不锈”等业务,公司拥有“苏州鸿迪金属制品”等品牌,专注于环保产品加工等行业。,在苏州市吴中经济开发区兴南路12号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:王国良。)