企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市中远机械有限公司诸城市中远机械杀菌锅从杀菌方式上分有四种：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，玉米卧式杀菌釜联系方式，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，甘肃卧式杀菌釜联系方式，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。4、侧喷调理式杀菌：侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次杀菌设备，由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状，带状的波动式热水，热扩散快且热传递均匀，减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象，对能源起到节能，食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内为技术之一。从罐体结构上分有三种：1、单罐杀菌锅2、双罐杀菌锅3、双罐并联式杀菌锅4、立式杀菌锅5、电汽两用杀菌锅、6、八宝粥杀菌锅又名旋转式杀菌锅诸城中远机械有限公司喷淋式杀菌锅设备特点：（一）采用喷淋杀菌方式，利用大功率水泵，强制锅体的热水进行循环喷淋，解决锅内死角问题，使锅内的温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在杀菌时所受的温度相同。同时利用喷淋管道喷出的热水带动锅内的热蒸汽在锅内流动，解决有些产品不能水浴杀菌的问题。（二）全自动系列特点：喷淋式：1、罐内温度非常稳定、热分布均一为保证罐内各点的热分布更均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外，将喷嘴设置在每一层托盘之间，豆类卧式杀菌釜联系方式，因此可得到非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持稳定状态，从而减少了F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。2、采用柔和降温，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接冷却，在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。冷却水是采用的高温处理过的水，在降温过程中产品阻止二次污染。3、适合各种不同的包装物由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，休闲食品卧式杀菌釜联系方式，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类的内容物，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。4、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌我们已掌握压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要准确的压力控制。电脑控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。诸城市中远机械有限公司生产的喷式高温高压调理杀菌釜简介：①PLC电脑全自动控制，杀菌精度高，锅内温差±0.3℃②侧喷式杀菌，节约水资源，节约热能③间接加热和冷却，防止二次污染④柔和的阶梯式升、降温，保护易碎食品及玻璃瓶包装⑤软水杀菌，包装表面光洁亮丽⑥适合不同的包装材料（软包装、玻璃瓶、含气盒、马口铁等）⑦电子超温度自动保护⑧温度、压力、水位、动作异常报警⑨可编辑、储存上百个食品杀菌工艺豆类卧式杀菌釜联系方式-甘肃卧式杀菌釜联系方式-诸城中远机械由诸城市中远机械有限公司提供。诸城市中远机械有限公司位于山东省潍坊市诸城市西外环南段龙都工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城中远机械在机械及工业制品项目合作中享有良好的声誉。诸城中远机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城中远机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事卧式杀菌釜，小型杀菌釜，杀菌釜设备的厂家，欢迎来电咨询。)