酒店餐厅海鲜池的管理方法必须注意什么？（1）协作厨房、餐厅、市场销售等做好海产品菜肴的开发设计与销售业务。（2）与厨房沟通交流，饭店鱼缸价格，立即做好死鲜的解决工作中，尽量避免损害。（3）与厨房部相互配合，积极主动审理餐厅部由海产品造成的顾客举报。（4）对新入种类做好总部职工及餐厅导购员与服务生的业务培训。（5）用餐前后左右巡查海鲜池各缸身体各种水产品的饲养状况，以提前防止并立即治很有可能发生的各种各样病症，常常查验污水处理与给氧机器设备，避免出现意外产生，防止导致多余的损害。澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周，在不浑水的情况下，杭州饭店鱼缸，可每三个月换一次水，由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，不要与其他海鲜混养。小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，饭店鱼缸定做，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。海鲜池可是镇店之宝——现捞海鲜池随着季节交替，池里的海鲜品类也会大不相同，这几天刮北风变冷了，海鲜池会以白螺、花螺、明虾、鲍鱼为主。鲍鱼由于我去的稍迟了点，已经被剖好了，因为鲍鱼很受欢迎，现场剖会来不及。手指轻轻戳一下，这些刨好的鲍鱼还会动的，果然都是刚刨好不久的！每天天还没亮，老板刘志敏都会亲自去海鲜批发市场进货，拉回来的海鲜立马放入海鲜池了，用海水养着，保持海鲜的新鲜度。对于螺类她坚持给足“吐沙”时间，所以我去她家吃海鲜粉不止冲着这股新鲜，更冲着这份“能放心嚼”的细心。杭州饭店鱼缸-杭州搏鳌水族公司-饭店鱼缸价格由杭州搏鳌水族工程有限公司提供。杭州搏鳌水族工程有限公司是一家从事“海鲜池,观赏鱼缸,亚克力鱼缸”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“搏鳌”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使搏鳌水族在水族器材中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事亚克力鱼缸，亚克力工程，亚克力景观的厂家，欢迎来电咨询。)