商用厨房设备在应用时，要注意什么：1.商用厨房设备应配有灭火毯子，以灭火各种油锅内之火。另外，厨房应配备一定数量的ABC干粉灭火器，以备紧急时使用。2.当油炸食物时，锅内的油量不能超过锅内油量的三分之二。小心不要让水滴、杂物落到锅里，使油溅到锅里着火。在加热油盘的同时，商用厨具市场，要用温火。燃烧过度和油温过高都会引起油底壳着火。3.酒店厨房设备附近的墙壁和通风柜每天都要清洗，通风管道每半年至少清洗一次。厨房用具的清洁窍门：1、厨房地面油污多，不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。2、铝壶或铝锅用一段时间后，西双版纳商用厨具，会结有薄层水垢。将土豆皮放在内里，加适量水，烧沸，煮10分钟左右，即可除去。3、打开煤气开关焚烧后，火苗如呈绿色飘火，则说明煤气燃烧不完全，这样虚耗煤气，商用厨具厂家，这时应将空气调治阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜。家居厨具使用需要注意的事项：1、忌铁锅煮绿豆：因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，商用厨具批发，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。2、忌不锈钢或铁锅熬中药：因中药含有多种及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使失效，甚至产生一定毒性。商用厨具批发-迅腾厨具(在线咨询)-西双版纳商用厨具由云南迅腾厨房设备有限公司提供。云南迅腾厨房设备有限公司是云南昆明,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在迅腾厨具领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创迅腾厨具更加美好的未来。)