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碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。白色粉末或单斜晶结晶性粉末,小苏打生产厂家,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,内江小苏打,不溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。肉里放食用小苏打起膨松剂的作用,小苏打图片,可致食品更加蓬松。性质碳酸氢钠为白色晶体。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在440℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。潍坊中启合化工有限公司提供。生产经营元明粉、焦亚硫酸钠、小苏打、白炭黑、纯碱小苏打化学反应与酸反应与HCl反应:NaHCO?+HCl====NaCl+H?O+CO?↑与CH?COOH反应:NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑与碱反应与反应:NaHCO?+NaOH====Na?CO?+H?O与氢氧化钙反应:碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。少量:NaHCO?+Ca(OH)?====CaCO?↓+NaOH+H?O过量:2NaHCO?+Ca(OH)?====Na?CO?+CaCO?↓+2H?O与盐反应与CuSO?反应:生成碱式碳酸铜和硫酸钠和水和二氧化碳小苏打图片-鑫正经贸-内江小苏打由青州鑫正经贸有限公司提供。青州鑫正经贸有限公司是从事“超细小苏打,元明粉”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:刘经理。)