商用厨房-信诚厨具设备-商用厨房饭堂
企业视频展播,请点击播放视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司当前,有品味的家庭已经越来越注重厨房装修的设计了。一套好的厨房设计,往往可以大大提高人们的品味。下面,我们来谈谈厨房设计有什么需要注意的事项。①注重使用便捷科学厨房的使用面积要适中,过大无疑浪费,而过小则拥挤不堪,合理面积应一般为为10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。平面布局一般应尽量遵循厨室工作“三角原理”,尽量保证活动方便、快捷。其次,厨房用具和设备的尺寸及排放位置,应适合业主的一般习惯,商用厨房,而厨房的设备也不能光看是否“洋气”,更要看是否中用。比如油烟机等,商用厨房饭堂,无论厨房采用什么设计手法,商用厨房设计,其功能的好坏都会直接关系到厨房的使用效果。此外,要给厨房各种电器安排或预留出安放之地,并在适当的位置安排电源插座。装修整体方案要充分考虑厨室工作的规律,让“主厨”有一个舒心、便捷的工作环境。备餐间设计要注意以下几个方面:(一)备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹,便于通知划单员,要方便起菜、停菜等信息沟通。(二)厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到三隔的作用,还遮挡了客人直接厨房的视线,有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。(三)备餐间要有足够空间和设备洗碗间的设计与配备。在餐饮经营中,可有效减少餐具破损,保证餐具洗涤及卫生质量3、吊顶吊顶是特别注意细节中,就是这个需要注意的地方,在烹调事物的食物的时候,形成的油烟或者是热气由于质量比较轻,会往上方流窜。所以我们的吊顶材料应该采用具有抗高温性,易清洁,商用厨房配套,如此既能够便于维护饭店的清洁度,而且也能够维护厨房整体美观好看。5、厨房墙面的设计要美观实用。由于厨房内温度较高油污较多,墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖,方形或长方形均可;铺制方法应从墙底角直铺到房顶部,要铺得均匀、整齐,瓷砖之间缝隙要细密,以防沾油污后不易清洗。商用厨房-信诚厨具设备-商用厨房饭堂由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司位于佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前信诚厨具设备在其它中享有良好的声誉。信诚厨具设备取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。信诚厨具设备全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)