企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。2、设置对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线，避免生、熟食物的流线交叉。4、幼儿园为楼房时，可以设计小型垂直提升食梯。食梯的位置一般有两种：(1)位于厨房的备餐间内，适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间，厨房改造工程安装，这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。随着酒店业发展突飞猛进，国内外酒店管理公司在华厦大地这块充分商机市场上逐鹿市场。而作为酒店中很重要一部分，厨房改造工程设计，特别在这崇尚餐饮文化的古老国度中，餐饮不单单是一个饮食而更是一个文化问题，酒店餐饮作为酒店的食物加工、生产和服务部门，业内竞争使经营手段不断调整，品味产品档次不断升级，厨房改造工程，而作为提供餐饮出品物质保障的厨房，在竞争中更显得压力重重，责大。近年相促流行，不断出新现代厨房、开放式厨房等设计概念既是餐饮竞争的产物，更是在竞争形式下需要不断调整、完善厨房的功能，设计布局的新方向，使其在这样需求强烈、供给充裕形势下，现代酒店不断完善厨房的设计和布局越发显得追切需要。4）点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。（5）餐具涤消毒与食具存放单独设立专间。采用消毒必须设有洗消冲“三联池”。采用热力消毒必须设洗冲两池外，饭堂厨房改造工程，还要设置消毒的锅电子消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置存放消毒餐具的密闭保洁柜。（6）仓库应分设主食，副食仓库，应有离地离墙各30厘米以上的货物垫离架和货架，贮存的食品要分类标记上架存放，生品分开，易散味易吸味的食品（如海产品和面粉、奶粉、茶叶等）要分开存放。严禁存放个人物品及有毒物品（如灭，灭蝇蚊药等）。（7）大中型饮食单位应有水冲式厕所和备有洗手设备。更衣室宜按全部工作人员男女分设，每人一格更衣箱。食品从业人员工作衣帽冬夏各两套以上，制作熟食的工作人员每人应有3-5个口罩。（8）熟食间（备餐间）应单独设立专间，在其入口处应设有洗手消毒设施的前室，熟食间内应安装空调器，紫外线灭菌灯（每一平方米2-3W），洗涤消毒池，熟食冷藏箱和带有明显标记的工具容器。厨房改造工程-厨房改造工程安装-信诚厨具设备(优选商家)由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，信诚厨具设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李先生。)