武汉自助餐厅装修-锦汇堂(在线咨询)
生意不好的餐厅总是相似的,生意好的餐厅却往往各有不同。除去风格、色调、口味佳等要点,餐厅装修时,空间布局也同样起到重要作用。那不同餐厅的空间布局会有哪些不同的要求呢?我们一起来学习下吧。一,大众餐厅装修注重功效性。排桌式的布局是大众型餐厅常见的布局方式,这是一种简单且高利用率的布局方式。餐厅的区域也需要分割的方式将空间相对独立开来,一方面增加了餐厅的装饰面,另一方面保护了客人的私l密性,还可以为顾客和服务人员的出入提供了必要的空间。在相对独立的同时又保证整体的有机组合,和谐统一。二、高l档餐厅装修重在提升服务经行业餐厅平面规划的数据分析发现,餐厅的人均消费越高,平均每个顾客所占的餐厅面积就越大。高l端餐厅人均所需要的餐厅面积为5-8平方米,比低挡餐厅的人均所需面积高3平方米左右。由此可见,高l端餐厅并不能一味地追求餐桌数量的zui大化,而是考虑到客人活动空间的舒适性和伸展性。还有大多数高l端餐厅都配备了一定数量的包间,功能设置上包括独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区,提供更优l质的服务。三、任何档次餐厅装修都要规划好空间动线空间动线是一家餐厅的生命线。动线泛指行动轨迹线,一家餐厅动线的设计直接影响到客流量的多少。从餐厅正门到服务台、主厅、包间、菜品区、厨房、厕所的路线是否合理、是否通畅。既保证空气流通性,及时更换新鲜的空气,又能避免设计繁杂带来的通道拥挤和方向感不明的浪费顾客时间。总而言之,餐厅装修的空间布局就是两点:清晰导向性的动线和满足需求的空间排式。人们可能更在乎餐厅菜品口味和店面选址,而装修对于餐厅的经营来说,同样是至关重要的环节。良好的装修设计不仅使餐厅更有市场竞争力,以此来吸引顾客消费,而且会延长餐厅的使用年限。精简为主,亲民路线一些小餐厅总想着以高大上的方式进行装修,以其奢华高l端的特点来引起顾客关注。这样前来消费的顾客就会变多吗?其实不然,一般的小餐厅目标受众大都是工薪阶l层,他们的消费并不会过高。这些工薪阶l层的对装修华丽的餐厅首要印象,就是菜品价格偏贵,所以应当结合当地的平均消费水平和店面位置来确定整体路线,调整合适的风格和档次。宽敞大气,行走顺畅餐厅需要设计明亮宽敞,以应对小餐厅客流量较大的状况。以家常菜为主的餐厅考虑到菜品多样性和上菜流程的繁琐性以及人员流动性,需要设计宽敞大气,防止顾客心生局促之感,影响用餐意向。注重背景墙,颜色宜人背景墙不仅能营造温馨的用餐氛围,还有助于提升整家餐厅的品味格调。背景墙色调的选择上,这个要根据餐厅的空间范围的大小和相应装饰物及桌椅餐具等颜色相协调。稍小点的餐厅背景墙采用淡色,淡色有扩大空间感的作用;反之,稍大的餐厅则以浓色为主,淡色为辅,不会显得单调沉闷。你所不知道的餐饮店装修小技巧首先是餐饮店装修的色调搭配对于一家餐饮店来说,确定其主色调非常关键,这主要是从空间感的角度来考虑的。结合餐饮店构造的布置,我们可以将大量面积区域(墙面、地板)作为环境色;大型的餐饮用具(窗帘、餐桌、沙发等)作为重点色;辅以一些鲜花、绘画作为点缀。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐饮店装修时采用餐厅采用黄、红系列的原因。其次是餐饮店装修的餐桌选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。根据购买的实际问题,可先测量好所喜好的餐桌尺寸后,到现场做一个全比例的比较。餐桌的材质、款式也是个值得斟酌的问题。风格不同的餐饮店,材质、款式要求自然不同,从行为美学和视觉观感的角度出发,选择与环境相匹配的餐桌。例如中式餐饮店宜用原木色或暗黄色、深褐色的餐桌和明清长椅,欧式餐厅可用玻璃、大理石的餐桌和木质高脚或金属材料餐椅配上坐垫。然后是餐饮店装修的灯光布置一个良好的就餐环境,不单单只是装饰颜色带给人的感觉,餐饮店装修时,武汉自助餐厅装修,灯光给人大的亲和感也必l不可少。灯光的不同,所达到的效果也不一样。那么灯光的强度、均匀性、高度等影响因素就显得相当重要。一、灯光的强度。一般餐饮店的灯光强度都比较中和,不需要强光照射,避免影响顾客用餐心情;二、灯光均匀性。尤其在一些西式餐饮店,喜欢将灯光专注在一方面(墙顶、餐桌、前台等),束色光居多,散射光偏少,明暗交替。而中式餐饮店,多用外罩框架吸收,使光点源散发的光亮均匀性向四周扩散,表现出柔和、温暖的感觉;三、灯光高度。灯光安置的距离给人造成的影响也是不一样,近强远弱。一般来讲:单层高度偏高的多用吊灯或墙灯,单层高度偏低的使用面顶灯居多。这样既不影响视觉效果也不会带来进出的不便。武汉自助餐厅装修-锦汇堂(在线咨询)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司位于武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前锦汇堂装饰在装潢设计中享有良好的声誉。锦汇堂装饰取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。锦汇堂装饰全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)