猪下货烟熏炉-利顺机械(在线咨询)-烟熏炉
价格:15000.00
烧鸡红肠熟食店烟熏炉全自动肉食豆干烟熏炉优点:1、本烟熏炉采用视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单2、本机具有蒸汽加热(蒸煮)、烘烤干燥(热风)、烟熏、排气及清洗等功能。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平稳而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,烟熏炉厂家,使其熟化和灭菌。3、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入箱体中的烟干净清洁。4、采用蒸汽升温,蒸汽压力为0.3~0.6Mpa,一般用户锅炉都能适用。5、采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。6、各工艺参数(时间、温度等)由显示屏显示、控制,确保准确无误。7、工作完成或中途机器出现故障,猪下货烟熏炉,具有自动报警功能。8、制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下,也能显示炉内温9、配置高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,烟熏炉现货,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。烟熏炉使用方法:浸渍法适用于块形食品品种,如熏肉、、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。置入法适用于烟熏罐头食品品种,如油浸烟熏秋刀雨、油浸烟熏长鳍金雨、油浸液熏鳕雨、油浸液熏章雨、油浸液熏沙丁雨等,也可以油浸液熏贝类、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法:将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内,然后工艺封口杀菌,通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀,此法对于罐头食品烟熏风味是适宜的,但对于罐头内固形物的色泽、质地等,仍要按原工艺保证烟熏炉使用方法1.混合法适用于液体流体食品品种,烟熏炉,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是:将定量的烟熏香味料注入液体食品中,稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4~5天的熏醅工艺。2.调合法适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品猪下货烟熏炉-利顺机械(在线咨询)-烟熏炉由诸城市利顺机械厂提供。“食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。”选择诸城市利顺机械厂,公司位于:山东省潍坊市诸城市龙都街道沙戈庄村101号,多年来,利顺机械坚持为客户提供好的服务,联系人:孙梅。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。利顺机械期待成为您的长期合作伙伴!)
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