智能化餐台智慧餐台减少排队和就餐高峰期人群聚集选智慧餐台在严峻形势助推之下，餐饮企业奔向智能化脚步正变得越来越快，越来越“凶猛”。且随着餐饮机器企业不断加码，餐饮机器种类不断增多，也为餐饮企业提供了更为多样的选择空间，加速了餐企奔向智能化的步伐。快速结算和健康管理食客在选定食物后将餐盘放置在智能餐桌上，智能餐台通过摄像头识别或是底部射频芯片识别，读取蔬菜和价格信息来进行结算。从放置餐具到完成结算仅需2秒，100%的识别率取代人工，大大提高了收银和结算效率，减少了排队和就餐高峰期人群聚集。智慧餐台如何便捷？今天阳光明媚，春意盎然，和客户约好去食堂探访了智慧餐台现使用的情况，我们一行人达到目的地是中午的11:30,客户公司就餐时间就正从此时开始，员工井然有序的从办公区域走进食堂，食堂不仅有面食区还有米饭区，便于每个人员口味上的选择。整个厂区员工共有300余人，高峰期从11：00-12:00，整整半个小时，过后就陆续人员减少。智慧餐台两边进行快速结算，可刷支付卡，也可以进行人脸识别，整个过程仅需1-2秒就可完成结算，食堂不仅出菜快，菜品还多，井然有序的排队时间不超过5分钟，相比较之下，跟以往传统的人工结算模式，排队不仅慢，还容易出现结算错误，造成财务费用无法核对上。经过此次探访，客户也对智慧餐台是非常满意，不仅在人员成本是得到很大提升，另在食材成本也得到控制，也避免了造成浪费粮食现象。智慧餐厅之所以会取代传统餐饮业，原因在于，与传统餐饮业相比，智能餐厅具有以下优势：一、智能餐厅的环境卫生、食品安全、服务便利、就餐速度都明显优于传统餐厅，在社会不断发展、人们就餐需求不断提升的情况下，传统餐饮业的发展显得十分滞后，其传统模式的痛点和弊端也日益显现出来。从就餐环境到基础设施，再到运营管理等方面，服务水平很难得以大幅提升。二、节约成本智慧餐厅系统实现了用餐无需餐卡，人脸自动识别，吃多少取多少，系统自动计量扣费，大数据营养分析，手机APP可实时查看，自己吃多少取多少，大家基本上都不剩菜，“盘盘光”使得餐余垃圾减少了90%，食材采购成本降低30%，这是企事业单位职工食堂采用智慧餐厅系统后的实际效果。当用餐者取餐盘时，人脸识别设备会自动识别用餐者信息，并与餐盘进行绑定，只要将餐盘放置在对应的位置，面前的屏幕就会显示出用餐者的姓名、菜品价格等信息。由此可见，代表着餐饮业未来发展趋势的智慧餐厅，有着巨大的发展潜力，有关预测，未来我国智慧餐厅的市场规模可达千亿级别。如皋市智慧餐台-环云电子(在线咨询)-智慧餐台由郑州环云电子科技有限公司提供。郑州环云电子科技有限公司是从事“人脸识别门禁,人脸识别消费机,智慧餐台,智慧校园,智慧工地”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：窦经理。)