将上述原料和5公斤食品充分拦匀，多功能烤串炉，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，旋转烤串炉，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等：5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)各40克，本溪烤串炉，飘香酱60克(调制见后)，红薯粉150克。待原料鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，然后配合原装烧烤炉独有的内循环系统使香味回流，因此选择好木炭是享受美味的基础。烧烤时，肉类在高温下会产生多环芳烃，该物质在动物实验中已证明具有致ai性。葡萄牙波尔图大学和西班牙维戈大学的研究人员把猪肉分别浸泡于皮尔森啤酒、无酒精啤酒以及黑啤酒内，4小时后取出放于烤架上烧烤。注意事项：一定放在有平稳结实的台面上电源不要插在多项插座上，烤串炉设备，必须专项使用接的电源一定要是接有地线的使用炉具前必须加水，避免伤害炉具底部旋转及减少加热管寿命，水位是水流出即可；使用后在有温度的情况下放水，避免油凝固难倒出；加水必须顺玻璃桶外壁进入清洗使用玻璃桶时放在盆里或不锈钢水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；旋转烤串炉-本溪烤串炉-九宝-省时节能由沈阳九宝烧烤设备有限公司提供。沈阳九宝烧烤设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在辽宁沈阳的烧烤用具等行业积累了大批忠诚的客户。九宝烧烤设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)